螺螄粉怎麼煮，怎麼煮更好吃

螺螄粉作為廣西柳州的特色，因為其特有的味道，深受大眾的喜愛，除了到餐飲店堂食之外，大家還可以在網上進行選購，那買回來的螺螄粉怎麼煮呢？怎麼煮更好吃？

螺螄粉

一般我們買到的螺螄粉都是袋裝的，而且擁有八種料，包括軟韌勁道的幹米粉、酥脆的花生米、又香又臭的酸筍、脆口入味的酸豆角、辣的夠爽的辣椒油、以及味道醇厚的螺螄湯，海除此之外，還有木耳、腐竹、酸醋蘿蔔乾。那具體該怎麼煮呢？

1。開啟螺螄粉包裝袋子，將材料分類出來，將原粉拿出來備用

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2。將原粉放入2。5L冷水中，加熱煮沸，約5-8分鐘撈出瀝水備用

3。將螺螄粉湯和螺肉加入1L清水中煮沸

4。加入除紅油外其它調料包，煮3-5分鐘

5。將瀝水準備好的粉放進鍋中，煮沸，加入紅油

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6。及時將成品撈出鍋後即可食用

除了怎麼煮之外，還要知道怎麼煮的更好吃，有以下幾個點幫助你煮更好吃的螺螄粉：首先，幹米粉是在冷水狀態下放進去；其次，紅油比較辣建議只放四分之一，達到微辣的效果就可以；再者，成品要及時撈出鍋，因為螺肉容易使湯變黑。

知道了以上螺螄粉的煮法後，就可以嘗試自己煮螺螄粉啦。螺螄粉雖然好吃，但是不要食用過多哦。其次，脾胃虛寒的人不建議食用螺螄粉，螺螄粉性寒涼，食用過多可能影響身體健康。