吃了豬血後大便發黑，是肺在排毒？還是身體有問題？聽醫生怎麼說

提到豬血，想必大家或多或少都吃過，豬血是一種動物血製品，在生活中受到很多人的喜歡，尤其是平時喜歡吃火鍋的人群，往往會在火鍋中加入血製品，像豬血就是如此。

豬血味道吃起來非常鮮美，甚至越吃越香，但是很多人發現，吃完豬血後第二天排出的大便是黑色的，這是什麼原因呢？是不是吃豬血會解毒？還是吃完豬血後身體出現了異常的問題呢？

01

吃豬血有什麼好處？

1、和雞蛋、豬肉想比，豬血當中蛋白質更加的豐富，對於補充營養來說，是一個很好的選擇。

2、豬血當中的血紅蛋白，吸收率也非常的高，對於缺鐵性貧血患者來說，食用豬血，比普通的含亞鐵的食物效果更佳的好，特別是兒童和正在哺乳期的女性來說，更是健康的選擇。

3、豬血的維生素K很豐富，可以加快血液凝固，對於止血來說，效果還是比較顯著的。所以對於有創傷的患者來講，吃豬血能促進傷口的癒合

4、豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長，科學家從豬血中分離出1種名為“創傷激素”的物質。它可將壞死和損傷的細胞除掉，並能作用於受傷組織，使其逐漸痊癒並恢復正常功能。

5、豬血中含有多磷脂，而磷脂能使乙醯膽鹼量增加，使神經細胞之間的聯絡迅速，從而改善人的記憶力，因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃豬血。

02

為什麼吃了豬血後大便發黑？

吃豬血後解出的大便顏色發黑，是因為大便中有比較多的硫化亞鐵所引起的，豬血中的鐵離子含量相當豐富，進食豬血後有一部分鐵離子不能被吸收、利用，就會在胃腸道內轉換成硫化亞鐵，使大便出現發黑的現象。

其實不只是吃豬血後會出現黑便的情況，在吃其他動物的血液製品後也會出現黑便的表現，這種情況不影響人體的健康，停止進食後可以自行恢復正常，一般也不用特殊處理。需要注意，便秘的患者儘量少吃豬血及其製品，以免加重便秘。

一般停止進食鐵製品3-5天左右，大便的顏色就會恢復正常。正常的大便是黃色成形的軟便，除開食物和藥物導致的黑便，應學會分辨病理因素導致的黑便。

03

吃了豬血大便發黑，是肺在排毒？還是身體有問題？

人們在吃下豬血之後大便會發黑，與其中的鐵元素有關，在這其中的大量鐵元素在進入身體以後，被胃酸分解在腸道當中氧化。

鐵質與胃酸硫化酸、硫化物結合出現化合反應，會產生硫化亞鐵，此時會導致大便變黑，呈現一個柏油樣。

所以，吃完豬血之後大便會發黑並非使肺部在排毒，也並不是說明身體出現了問題，這種大便顏色發黑，只是胃腸道的一種化學反應，並不是胃腸道的疾病，因此不必擔心。

但如何出現黑便，且次數增多，糞便性質變稀，伴有上腹部不適、噁心、吐血等情況，需要警惕上消化道出血的疾病。

上消化道出血疾病常見於胃潰瘍出血，十二指腸潰瘍出血，需要及時到醫院檢查，或做胃鏡等檢查以明確出血病因和疾病型別，在醫生指導下采取合適的治療方案。

04

形成黑便要滿足兩個條件

第一點：出血量不能太少，也不能太多

如果出血太少，胃腸道可以吸收少量血液中的鐵離子，或者血液太少，肉眼就無法分辨，看不出來大便發黑。

一般來說，腸記憶體血量超過50至60ml時，就可有柏油樣大便排出，出血也不能太多，如果太多，太快，就會直接排出血便，而不是黑便。

第二點：血液在胃腸道內的時間要長

如果血液在腸道中停留的時間太短，血液來不及發生反應，就會直接排出鮮血或者暗紅色的血液，如果出血速度快，或者出血的部位距離肛門比較近，來不及發生化學反應，就可以排出體外，排出血便。

所以，黑便往往提示上消化道出血，常見於胃出血、小腸出血、膽道出血。

排除飲食和藥物的影響，如果你大便發黑，需要去醫院做一下大便大便潛血實驗，如果潛血是陽性的，說明消化道里面有出血，需要進一步做胃鏡檢查，明確診斷。