【逸聞】有關於pm2.5的一些歷史典故，你知道是什麼意思嗎？？

逸聞是什麼意思

世紀之交前後，縣城裡的鋼鐵廠、水泥廠、化肥廠相繼倒閉破產。環保局定期釋出PM2·5下降多少多少的指標，老百姓聽不懂、看不懂、搞不懂。只看到三個廠的大煙囪不冒煙了，而街面巷道里還有火爐子在冒煙，炸油條、餈粑、雞塊、腰子餅、臭乾子，香味撲鼻，油煙瀰漫。特別是西營、北營那些敞開的小區，和街面早點門市，清晨點煤爐的、起油鍋的煙霧繚繞，隨風飄曳，此時的PM2·5絕對超標，路人皆掩鼻而過。也有例外，一個叫錢坤的人不怕油煙，他喜歡吃油炸的食物，最愛的是油條。

錢坤是家裡獨苗，能自己吃飯的時候，就喝著豆漿吃油條了，感覺味道特別好。上了初中人有思維了，認為浙江臨安人發明的油條了不起。兩根筷子長、三釐米寬一釐米厚的的麵皮背靠背，往翻滾的油鍋裡一放，滾幾滾，撈出來成了金黃色的油條，吃起來口感鬆脆有韌勁，特別香。當年油條2分錢一根，天天吃也是一筆不小的開支，錢家就不買了。錢坤就哭就鬧，不買的決定成了一張廢紙。三年饑荒年代，油花看不到一滴，油條了無蹤影，錢坤的油條夢中斷了幾年。

錢坤至今還記得，家門口有對炸油條的夫妻，天天早上出攤，下午睡覺，晚上揉麵，成了謀生的定式。男人姓巫，五短身材，被喊成巫大郎。女人不知姓甚名誰，買油條的人都喊她新娘子。新娘子長的老氣橫秋，笑起來臉上成了一朵老菊花，和巫大郎在一起是絕配，半斤對八兩。巫大郎深諳商場“一分利脹死，三分利餓死”的道理，炸的油條個頭大，薄利多銷，生意特別的好。

錢坤吃巫大郎炸的油條吃了不少年，那個新娘子成了舊娘子，又成了老孃子。錢坤也長成了小夥子，買油條時還新娘子新娘子喊著。巫大郎平時聽錢坤喊他老婆新娘子，也不多感冒。有天清晨，巫大郎正在炸第一鍋油條，來了個不速之客。巫大郎一見這個人頭皮發麻，來人是喜歡揩油打秋風的街道戚伯秋主任，外號吃不休。吃不休平時從小攤小販那裡拿東西，從不把錢，總是說下次一陣（道）算。明日復明日，下次復下次，問他要錢比吃屎還難。吃不休對巫大郞說，家裡來了客人，要吃早飯。說著從漏油的鐵簍裡拿了十根油條，燙的手直甩，也沒說下次一陣算，就走了。沒走幾步，又回來了，對巫大郎說，再炸兩根回爐油條。巫大郎有點歷史尾巴攥在吃不休手裡，心裡有氣不敢發作。

吃不休拎著油條走了，錢坤來了，喊新娘子、新娘子！巫大郎憋在心裡的火上來了，破口大罵，你個小攤炮子子，沒大沒小。你喊你老孃也喊新娘子呃。錢坤嚇了一跳，趕快溜了。事後想想巫大郎罵的也沒錯，年紀輕輕眼神不好，明明是株開敗的老菊花，非要說成出水芙蓉，人家不領情還遭罵，活該！

錢坤不好意思去巫大郎那兒買油條了，換了一家。這家是一對從江北過來的年輕夫妻，和一個女幫工。男的姓鄭，人喊鄭燒餅。鄭燒餅在大油鍋旁放個炕燒餅爐子，炕炒火板。女的姓付，人喊付油條。付油條掌刀切面下油鍋，幫工用長筷子翻滾油條。這家賣的是炒火板包油條，一正一副配合默契，生意十分紅火。買的人排成了長隊，很容易讓人想起計劃經濟年代買東西排隊的情景。早五更，頂星星，用籃子、磚頭佔位置買豆腐、千張、乾子，為插隊吵嘴打架天天都有。

鄭燒餅付油條剛來的時候，沒有門面，推一個長板車，車上支著面板，放著爐子，在巷子口撐著一把大黃布油傘，颳風下雨，天寒地凍，天天出攤。做了幾年，公平交易，童叟無欺，口碑好，有了許多老客。誰知有天來了不少新客，先叫市容後稱城管的人輪流操蛋，把鄭燒餅付油條攆成了一對兔子。兔子也要活，沒有辦法只能想辦法，在老街買了一間當時還不貴的鋪面，一直做到現在。炒火板包油條成為縣城早點一道招牌。

城南有個三甲醫院，醫院鈄對面有家炸油條的攤位。錢坤是醫藥公司副經理，經常去醫院聯絡感情。二甲醫院有位人稱“二不”的院長，喊“二不”院長極易誤導人，以為他是博士，博士後。其實他連邊都沾不上，他這個“二不”是因為老婆基本不用，工資基本不動，才被人喊出這麼個綽號。

二不院長仗著省裡有人，胡作非為，貪婪無恥。進一個醫生多少錢，招一個護士多少錢，明碼標價。二不中午晚上都在酒樓飯莊觥籌交措，賣藥的賣胃鏡腸鏡喉鏡X光機CT的排著隊請，吃都來不及。早上怕二不賴床沒人敢請，二不就到攤位喝豆漿吃油條。

炸油條的是個司姓老女人，翻滾油條的是喬姓小女人。喬姓小女人是司姓老女人的二女兒，長得眉清目秀。二不的女人不少，用都來不及，不想對喬姓小女人怎麼的。二不有個患癲癇病的兒子，長得歪瓜裂棗，是討老婆的困難戶。二不想要喬女人做他的兒媳婦，任務交給了辦公室馬主任。馬主任既不會文功，又不會武功，只會馬屁功。馬屁功中最擅長皮條功，二不的婚外女人，好幾個都是馬主任拉皮條拉來的。二不很賞識馬主任，說你辦事我放心。

馬主任執行二不指示不過夜，當即找到司姓老女人，說了二不院長要喬女人做兒媳婦的事。司姓老女人炸了幾十年油條，早已成了老油條了。司姓老女人向馬主任提出了一個她認為很苛刻的條件，把喬女人招到醫院做正式工。否則免談！司姓老女人的意思就是喬姓小女人的意思，一個炸油條的藥也不知針也不會醫也不懂，招到醫院幹什麼？養老年齡也太小了。馬主任聽了，卟嗞一笑，說這個沒問題。司姓老女人說，你說了不算。馬主任把胸脯一拍，說我以黨性和人格保證，絕對沒問題。我們院長本事大著呢！

二不的本事確實大，當了八年院長，弄了一個班的女人進來，有的當倉庫保管員，有的在餐廳賣飯菜非子，有的當導醫，有的在診室門口叫號。有個按摩房的三陪女，白天在診室有氣無力地叫號，晚上在床上神氣大旺地叫春。

馬主任向二不彙報了和司姓老女人交易的過程和籌碼，二不覺得這不是個事。果然不是個事，一個月後喬女人脫掉了滿是油膩的黑大褂，換上了潔白的白大褂，在口腔科門口叫號。又一個月後喬女人成了二不的兒媳。成了二不兒媳的喬女人，不肯在門口叫號了，要當醫生。當醫生還不是二不嘴裡一句話，喬女人當上了口腔科醫生。有天錢坤吃魚，不小心被刺卡住了，到口腔科找醫生看。不巧的是喬女人當班，喬女人拿錢坤做臨床試驗。刺戳在喉嚨口，有經驗的醫生用小鑷子就可以輕輕地將刺挾出來。喬女人把刺當油條，來回的翻，挾到沒鑷住，掉進了喉嚨裡。害得錢坤花了三百多塊做了喉鏡，才把那根刺當成瘟神請了出來。

（林明星）2021年3月12日8時30分