融合歷史與文人軼事的雅趣文章

沒翻開之前我一直以為這本書是講蜀錦的歷史和製作工藝的，尤其封面設計還是美麗的蜀錦布面和紋飾，書名旁邊的“歷史還可以這樣看”極小，一見到才恍然大悟是一本歷史相關的書。且是雜文。雖是雜文，其實細細觀察也可以發現其中的謀篇構局，大致是以政治、文化為歷史核心，又從中見到作者自抒的見解，至於抒情散文倒是一篇也沒見到，頂多是在最後關於仙居的朱雀花一篇見到少許，和別的篇章因此區別開來。可見，用歷史以為書名和核心是極合適的。

全書看下來，第一輯偏重戰爭史；第二輯重點，是作者讀書所見，古代文人的逸聞趣事和吃食；第三部分，大致可說是作者的遊記見聞，如遊覽嚴子陵釣臺和蘇東坡故居的所見所感；最後一部分已講到民國，如魯迅等人的事蹟。我最喜歡的，還是第二部分中講古人吃食的部分，以及最後民國部分關於魯迅、蘇曼殊等人的趣事，畢竟我是個魯迅兄弟迷妹，也是個好吃的吃貨。至於第一部分那些沉重的歷史戰場上的硝煙與血跡，倒是讓我這個老女人感到心灰意冷，畢竟我還是熱愛人間煙火的。此外，第三部分裡關於北京胡同名字的來歷，也是頗有趣的。

作者寫袁枚隨園食單令人印象深刻，猶記得裡面兩道菜難以忘懷。一道蒸鵝，做法是首先將鵝腸肚掏空，以油和蜜抹勻於鵝身內外，再用竹筷架在鍋上，將鵝置於其上，往鍋內加滿水，但不能讓鵝身沾到鍋內的水，再以鍋蓋蓋之，並以紙密封縫隙，再以火燉煮。原理是以鍋內水蒸氣來將鵝肉蒸熟。待時辰已到，揭開鍋蓋，只見鵝肉已軟爛如泥，鍋內的湯也異香撲鼻。第二道印象深刻的菜式，是將生雞蛋上敲一個孔洞，把蛋清蛋黃倒出，分離出蛋清，在將肉糜與之混合裝入蛋殼內，也是以鍋蒸之，待熟後拿出一敲開，只見也是一枚完好如初的蛋，只是這蛋裡卻是肉的，並且香氣滋味奇妙。看到這些奇妙的吃食，只覺得當時古人對吃真是精緻高妙，古人的生活也可見得該是多麼怡然自得。袁枚是個神童，十幾歲便考上功名，二十歲便為官，三十歲就經歷了官場複雜的變動並辭官過起了隱居生活，不得不說這是令當今的現代人羨慕不已的。看看我們身邊的三十歲，還在做牛做馬，勞身傷命。所以，他能夠研究出這些奇妙的吃食，一方面是源於他本身對吃的喜愛，另一方面也源於他有個優渥的環境，當然，最最重要的，還是有個厲害的廚師。要不然，自他那位廚師死後，他也不會每每做文章懷念之了。作為高郵本地人的汪曾祺說，他不喜歡袁枚這個人，因為覺得他寫的這些吃食都是聽來的，自己倒是個不會做吃的人。袁枚寫高郵醃蛋可能細節處與汪曾祺知道的有出入，故此才有了這樣一個嗤之以鼻的態度。不過作者也在文章中為袁枚解圍，說畢竟袁枚是個小康官宦，不能親自下廚。此就不再贅述了。

後面寫到魯迅，又讓我感到對兄弟二人博覽群書以及記憶力的佩服。周作人的散文大家想必都看過，有時候一篇文章裡單就寫一棵烏桕，也能信手拈來五六處引用，掉書袋能把人砸死。不必說，他哥哥魯迅也是如此了。作者說魯迅購之古籍如花鏡、毛詩草木鳥獸蟲魚梳、山海經、廣群芳譜，並以小楷抄寫野花譜、茶經、南方草木狀，這種精神讓人感到欽佩。作者最後在仙居對於朱雀花的描寫和抒情，可見其對魯迅自然博學的羨慕，因為從這本書來說，作者對草木魚蟲也許是知之甚少的，可能也源於對自然沒有太大的情感。畢竟這是一本歷史題材的書。

總而言之，從這本書中我看見作者對歷史的觀察，更看見作者對歷代文人們的愛，尤其像蘇東坡、屈原、杜甫等人，不然也不會像郁達夫那樣去遊覽嚴子陵釣臺了。若是對文人趣事有興趣，亦或是著眼於歷史，不妨可以看看此書，以作為雅興，是極合適的。