四川榮縣菜園果園邊上建起47座倉儲保鮮庫（冷庫） 冬奧會期間供應北京新鮮蔬菜

陳思燕 蔣兵 封面新聞記者 劉恪生

“氣溫特別高，如果不把這些花菜收儲到保鮮庫，在地裡一兩天就開花賣不出去了，菜農的損失就大了。”3月中旬，在自貢市榮縣鼎新鎮“雙懷農場氣調保鮮庫”前，業主李雙懷一邊指揮10多個工人將一個個花菜包裝入庫，一邊安排工人將預冷後的花菜裝上冷鏈車發往北京。

“昨天收儲了10萬斤左右，今天向陝西、北京等地發出6萬斤，但也要補充收儲8萬斤。如果不收儲冷鏈保鮮，這些蔬菜就只有變成餵豬的飼料，修建這氣調保鮮庫作用大得很。”李雙懷說。

從年前到現在，“雙懷農場氣調保鮮庫”10個倉一共保鮮花菜300多噸。透過預冷保鮮後，一是賺了差價10多萬元，二是解決了菜農旺季時賣菜難的問題。北京冬奧會期間，鼎新的花菜還送到了運動場周邊的市場，讓冬季的北京吃了南方榮縣鼎新鎮的新鮮蔬菜。

榮縣農業農村局市場股黃莉茹介紹，這個保鮮庫，是縣農業農村局爭取中省專案資金並整合其他資金共520萬元建成的，庫容為500噸，2021年10月建成，春節前投入使用。

離開“雙懷農場氣調保鮮庫”，來到該鎮老當村的“鼎新蔬菜商品化處理中心”，這裡也有一個庫容500噸的預冷保鮮庫。業主劉義梅介紹，這裡是透過專案資金440萬元支援建成的，2021年10月投入使用以來，累計預冷保鮮茄子、番茄、花菜等1300多萬斤，北京冬奧會期間，這裡的花菜也透過冷藏車送到了北京。

據瞭解，兩個倉儲保鮮庫都建在蔬菜菜園子旁邊，第一時間就能把收穫的蔬菜送進保鮮庫。透過預冷，再運送到全國各地市場。而在河口、留佳等水果生產重點鎮，果園邊也建有保鮮庫。

目前，全縣建成了農產品產地倉儲保鮮設施（冷庫）47座，總庫容量1。2萬餘噸，總投資額6800餘萬元。分佈在蔬菜、茶葉、花生、花椒、水果等主產區的度佳、長山、古文、留佳、東興、鼎新、河口、新橋、旭陽等9個鎮。

榮縣農業農村局相關負責人介紹，全縣47座倉儲保鮮庫使用率達到100%，從建成到現在，47座倉儲保鮮庫已經累計預冷保鮮蔬菜、水果等產品60萬噸以上，透過預冷保鮮再銷售，不僅提升了產品錯時銷售增長的效益，而且極大的解決了農民銷售難的問題。

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