花蛤吐沙是難題！不要直接用鹽水，多加這一招，5分鐘就能吐乾淨

現在這個季節，雖然說非常的炎熱，但是也是很多美食重新出現的一個時間。在我們北方，大家最喜歡的大排檔終於出現了，燒烤成為夏天最受歡迎的食物，但是夏天吃烤串，我們怎麼能忘了海鮮呢，海鮮也是夏天不能缺少的食物，搭配著啤酒別提有多麼好吃了。

而海鮮的種類是非常多的，但是花蛤是人們非常喜歡的一種，不僅僅是因為她的價格便宜，更多的是製作的好吃，花蛤肉是很Q彈的，而我們在在外面吃的炒花蛤吃的時候總是沙沙的感覺，其實這都是因為花蛤沒有把體內的傻子吐乾淨。

有沙子會非常影響我們食用的口感，因為這個原因，也有很多人會選擇自己在家制作，不僅更加乾淨一些，還能讓花蛤裡面的沙子吐的更乾淨，但是很多人都不知道怎樣才能讓沙子吐的乾淨，花蛤吐沙是難題！不要再使用鹽水了，學會這一招，5分鐘就吐乾淨！

首先我們大家要將花蛤的表面清洗乾淨，把花椒和花蛤一起放入到容器當中，在將清水加入，最後加一點點鹽，將容器進行密封，密封之後來回進行移動，在這個時候花蛤因為受到了撞擊，就很瘋狂的吐出體內的沙子。搖上一分鐘左右的時間。

在使用清水清洗兩遍就可以了，這樣清洗花蛤的速度是非常快的，大約在5分鐘左右的時間能夠完成了，是不是非常的簡單，如果喜歡爆炒的話，加上一些火鍋底料和豆瓣醬 ，爆炒一下味道就會非常好，辣度就可以根據自己的喜愛進行相應的調節。