主食喜歡吃饅頭、包子的人，怎麼吃才不會變胖？三個要點要記住

晚上吃饅頭會發胖嗎

中國是一個地域遼闊的國家，而這也就造就了各個地區的人都有各自的飲食習慣。而有一個說法就說“南米北面”，意思是南方的人喜歡吃一些精緻一點的食物，比如這是就喜歡吃米。而北方人則喜歡用白米做成的饅頭、包子等的麵食。

這樣的地域差異其實無可厚非，但是研究發現，饅頭、包子是含糖量很高的主食，若是吃的比較多或者天天吃的話則很容易導致身體出現發胖，而且像有些三高的患者不適合吃太多的饅頭、包子一類的主食。

麵食的種類有很多，像饅頭、包子、餃子、麵條等都屬於是麵食的一種，但是我們知道每一百克的饅頭裡面就含有200多大卡的熱量，而每100克米飯裡面卻只有100多大卡的熱量。可想而知，到底是哪種主食吃了容易發胖。

主食喜歡吃饅頭、包子的人，怎麼吃才能吃飽又不易發胖？有些技巧需要掌握

蒸饅頭的時候加點它，營養豐富還吃不胖

我們常吃的饅頭的吃法就是白麵蒸的饅頭，用來做晚上或者是早晨的主食，配上一些下飯的小菜，這是很多人喜歡的一種清淡飲食的方式。但是這樣的饅頭吃得太多了之後，反而會使得身體攝入的熱量很高，引起身體的變胖。

而你若是在蒸饅頭的時候，加入一些其他的成分，比如一些粗糧的像是玉米麵或者是雜豆粉，加入一定比例的這些東西，或許也能幫助你攝入更多種類的營養物質。真正做到主食上的粗細搭配，營養均衡還不宜吃胖。

另外就是像玉米麵這些粗糧裡面含有的膳食纖維也遠遠多於白麵，這些膳食纖維可以幫助促進腸胃的蠕動，使得吃完這些主食之後血糖的水平不會出現急劇的升高，維持血糖的穩定。

做包子和餃子餡的時候可以適當地調節一下菜肉的比例

包子、餃子往往相比於饅頭而言就顯得有味很多，而且包子裡面可以包的餡兒也很多種多樣。像是豬肉、羊肉、雞蛋、白菜、韭菜等等，都可以活成餡兒包在餃子或者包子裡面，吃起來不僅扛餓還口感豐富。尤其北方人就特別喜歡吃包子和餃子等的。

但是麵食的糖分含量和熱量其實是挺高的，這個時候做餡兒的時候，你可以嘗試將肉的含量變少一點，蔬菜的比例變多一點，這樣的話就可以減少一點包子的熱量。另外若是像新增比較多的像白菜、韭菜、芹菜等的蔬菜，還可以幫助補充身體內的纖維素以及維生素等的很多營養元素。

再喜歡吃也不能天天吃，注意營養均衡搭配

雖說是饅頭、包子等的麵食也可以當做主食來吃，但是卻不能天天吃。我們吃飯的時候最講究粗細搭配，像饅頭其實是一種發酵式的麵食，並且裡面含有的營養物質畢竟有限，若是想要營養均衡搭配的話，還是要適當吃一些米飯做主食，搭配起來吃才不會吃得越來越胖。

除此之外，還需要注意粗糧和細糧的粗細搭配，有的時候也要改善改善口味，吃一些粗糧，多攝入一些膳食纖維的成分，幫助清理腸胃的同時也清理血管，讓身體更健康，不要那麼多的負擔。

像饅頭、包子、餃子這種食物，因為都是麵食，吃多了身體內的澱粉含量和熱量都會有所上升，而這些其實對於人的血壓、血脂、血糖都會有或多或少的影響。除此之外，像油炸的油條、麵包等的食物也要少吃，裡面的油脂含量也一樣會使你變胖，主食的控制也是一門學問。