吃反季水果對身體有害嗎？春季適合吃哪些水果？營養師給你講清楚

在以前，由於沒有先進的技術，大家所食用的水果大多數都是應季的，但是現在技術水平上升了，交通也便利的許多，所以現在大家不僅可以吃應季水果，一年四季就連反季節的水果也能食用。

但是，很多人都擔心反季節的水果食用後，會影響人體的健康，那麼吃不是當季的水果會不會對身體有害呢？下文可以找到你想要的答案！

一、什麼是反季節水果？

反季節水果主要指的是在溫室裡利用高科技手段栽培出來的品種，所以反季節水果並不是靠使用激素生長的，而是透過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境，從而讓植物的成熟季節提前的結果。

二、吃反季節水果會對身體有害嗎？

其實一般不會對人體造成危害，也許很多人都會擔心水果激素催熟的問題，即便現在很多的水果都會用到乙烯來催熟水果，不過這是國家所允許的做法。

而且乙烯所催熟的水果，並不會使身體的健康出現問題，所以也不會有食品安全問題發生。

而大部分的香蕉就是採取乙烯來催熟的，主要是由於採收之時，還不會有香味產生，這就需要透過催熟來形成，而且香蕉的各種營養物質一般要充分轉化後才可以吃和上市。

不過，催熟水果中的乙烯利就真的不會對人體有害嗎？

其實是真的，因為催熟水果所使用的乙烯必須是微量的。

事實上，乙烯利含有一定的毒性，但是它的毒性很弱，如果說會對人體有害，通常需要大劑量攝入乙烯利才會影響人體的健康，但是平時我們攝入的量都很少，所以不用擔心安全問題。

三、那麼，春季適合吃哪些水果？

說到吃水果，應季水果會比反季水果更好吃，這不但是我們的心理作用。因為是否好吃和水果中的糖類、酸類和風味物質有相關性，而這些物質又和溫度和光照直接相關。

所以很多冬季大棚生產的一些食物，的確會比得到充足溫度和光照的同類食物口感差許多。因此，即便營養相當，但還是應季水果會更好吃。

而在春季的時候，哪些水果的應季且是比較適合吃的呢？

1、菠蘿

春天的菠蘿，香味和口感會更好，而且適當吃還可以起到消化、消炎症、去水腫以及加快血液迴圈的作用。

2、梨

冬天和春節都適合吃梨，因為它具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃的作用，適合冬春季節發熱和有內熱者食用，同時還有助於消化。

3、楊桃

這種水果具有生津止渴、補充水分以及排積熱或酒毒的作用，可以幫助人體減少疲勞和潤腸，非常適合在春節裡養生保健。

4、車釐子

它富含鐵質，不僅有助於人體防治缺鐵性貧血，還能提高身體素質、健腦益智和養氣色，同時還可以緩解食慾下降、消化不良、風溼身痛等情況。

5、草莓

其實，草莓也被營養學家美譽為‘’春天第一果‘’，它具有補血、益氣、健脾、潤肺的功效，所以在春天的時候，適當的食用草莓有利於養生。

以上便是關於季節水果的一些問題解答，希望對大家有所幫助！