在家也能做出地道蒸菜，盤點那些好用蒸鍋

蒸鍋什麼牌子最好用

“蒸菜文化”最早可追溯到一萬多年前的炎黃時期，在《舌尖上的中國》節目中關於『廚房的秘密』那集裡就提到過“蒸”最早是由中國人帶入廚房，更多用於主食，包子便是其中一種。蒸是以水蒸氣傳熱，在相同的條件下，蒸比煮會保留更多的水溶性維生素，在保持食物完整形狀的條件下，又極大限度的保持食材的本味和營養，且蒸菜清淡少油，做出來的飯菜更健康爽口，更重要的是它十分快手，食材基本預處理後，剩下的工作交給蒸鍋和時間就好。要想做出地道的蒸菜口感，選擇一款專業的蒸鍋就是前提，這三款來自澳立凱的專業蒸鍋可絕對不容錯過，趕緊碼住！

傳統的手工竹蒸籠起源於漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩。竹蒸籠採用竹片綁接，透氣性佳，以原汁原味、蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球，是蒸包子饅頭的首選。傳統蒸籠使用非常方便，只要架在炒鍋上即可，不會讓蒸氣完全燜在鍋子裡，導致食物吸收過多水分、口感變差。用其蒸熟的包子饅頭表面沒有溼氣、表面更光滑，還有竹子淡淡的清香味。

不鏽鋼材質非常有保障，可與食物直接接觸，而且抗腐蝕能力強，可以烹飪各種食材。加厚的復底能夠聚能蓄熱，在蒸煮過程中保證食物更加均勻受熱，導流設計不積水能夠讓食物更加原汁原味。像澳立凱這款蒸鍋採用進口的304食品級不鏽鋼材質，三層蒸鍋設計，不僅可以同時蒸煮很多菜品，清洗也十分方便，從根本上避免了油煙帶來的傷害，是送給媽媽的最佳廚具。

電蒸鍋就是傳統的蒸鍋的一個演變與發展，與傳統的蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或者加熱，在烹飪的過程中不使用油，原汁原味，能夠有效保持食物的營養成分，而不給食物增加額外的熱量。但是在使用方面是用微電腦智慧控制，一鍵自動烹飪。澳立凱這款電蒸鍋在程式中預設了常用選單適合的烹飪時間，智慧控制火候，並可以按照自己的口味需求調節。還能24小時預約，自動烹飪、無需看管，輕輕鬆鬆搞定各種美食。

“蒸菜文化”最早可追溯到一萬多年前的炎黃時期，在《舌尖上的中國》節目中關於『廚房的秘密』那集裡就提到過“蒸”最早是由中國人帶入廚房，更多用於主食，包子便是其中一種。蒸是以水蒸氣傳熱，在相同的條件下，蒸比煮會保留更多的水溶性維生素，在保持食物完整形狀的條件下，又極大限度的保持食材的本味和營養，且蒸菜清淡少油，做出來的飯菜更健康爽口，更重要的是它十分快手，食材基本預處理後，剩下的工作交給蒸鍋和時間就好。要想做出地道的蒸菜口感，選擇一款專業的蒸鍋就是前提，這三款來自澳立凱的專業蒸鍋可絕對不容錯過，趕緊碼住！

傳統的手工竹蒸籠起源於漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩。竹蒸籠採用竹片綁接，透氣性佳，以原汁原味、蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球，是蒸包子饅頭的首選。傳統蒸籠使用非常方便，只要架在炒鍋上即可，不會讓蒸氣完全燜在鍋子裡，導致食物吸收過多水分、口感變差。用其蒸熟的包子饅頭表面沒有溼氣、表面更光滑，還有竹子淡淡的清香味。

不鏽鋼材質非常有保障，可與食物直接接觸，而且抗腐蝕能力強，可以烹飪各種食材。加厚的復底能夠聚能蓄熱，在蒸煮過程中保證食物更加均勻受熱，導流設計不積水能夠讓食物更加原汁原味。像澳立凱這款蒸鍋採用進口的304食品級不鏽鋼材質，三層蒸鍋設計，不僅可以同時蒸煮很多菜品，清洗也十分方便，從根本上避免了油煙帶來的傷害，是送給媽媽的最佳廚具。

電蒸鍋就是傳統的蒸鍋的一個演變與發展，與傳統的蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或者加熱，在烹飪的過程中不使用油，原汁原味，能夠有效保持食物的營養成分，而不給食物增加額外的熱量。但是在使用方面是用微電腦智慧控制，一鍵自動烹飪。澳立凱這款電蒸鍋在程式中預設了常用選單適合的烹飪時間，智慧控制火候，並可以按照自己的口味需求調節。還能24小時預約，自動烹飪、無需看管，輕輕鬆鬆搞定各種美食。

作為中國菜的基本烹飪法之一，蒸出來的食物，不僅保證了色、香、味、形的完美，更能保留更多的營養素。讓美食保持最佳口感，喚起一代人的記憶，用蒸鍋養生，做出美味又健康營養佳餚，讓生活更有滋有味。

“蒸菜文化”最早可追溯到一萬多年前的炎黃時期，在《舌尖上的中國》節目中關於『廚房的秘密』那集裡就提到過“蒸”最早是由中國人帶入廚房，更多用於主食，包子便是其中一種。蒸是以水蒸氣傳熱，在相同的條件下，蒸比煮會保留更多的水溶性維生素，在保持食物完整形狀的條件下，又極大限度的保持食材的本味和營養，且蒸菜清淡少油，做出來的飯菜更健康爽口，更重要的是它十分快手，食材基本預處理後，剩下的工作交給蒸鍋和時間就好。要想做出地道的蒸菜口感，選擇一款專業的蒸鍋就是前提，這三款來自澳立凱的專業蒸鍋可絕對不容錯過，趕緊碼住！

傳統的手工竹蒸籠起源於漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩。竹蒸籠採用竹片綁接，透氣性佳，以原汁原味、蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球，是蒸包子饅頭的首選。傳統蒸籠使用非常方便，只要架在炒鍋上即可，不會讓蒸氣完全燜在鍋子裡，導致食物吸收過多水分、口感變差。用其蒸熟的包子饅頭表面沒有溼氣、表面更光滑，還有竹子淡淡的清香味。

不鏽鋼材質非常有保障，可與食物直接接觸，而且抗腐蝕能力強，可以烹飪各種食材。加厚的復底能夠聚能蓄熱，在蒸煮過程中保證食物更加均勻受熱，導流設計不積水能夠讓食物更加原汁原味。像澳立凱這款蒸鍋採用進口的304食品級不鏽鋼材質，三層蒸鍋設計，不僅可以同時蒸煮很多菜品，清洗也十分方便，從根本上避免了油煙帶來的傷害，是送給媽媽的最佳廚具。

電蒸鍋就是傳統的蒸鍋的一個演變與發展，與傳統的蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或者加熱，在烹飪的過程中不使用油，原汁原味，能夠有效保持食物的營養成分，而不給食物增加額外的熱量。但是在使用方面是用微電腦智慧控制，一鍵自動烹飪。澳立凱這款電蒸鍋在程式中預設了常用選單適合的烹飪時間，智慧控制火候，並可以按照自己的口味需求調節。還能24小時預約，自動烹飪、無需看管，輕輕鬆鬆搞定各種美食。

作為中國菜的基本烹飪法之一，蒸出來的食物，不僅保證了色、香、味、形的完美，更能保留更多的營養素。讓美食保持最佳口感，喚起一代人的記憶，用蒸鍋養生，做出美味又健康營養佳餚，讓生活更有滋有味。

作為中國菜的基本烹飪法之一，蒸出來的食物，不僅保證了色、香、味、形的完美，更能保留更多的營養素。讓美食保持最佳口感，喚起一代人的記憶，用蒸鍋養生，做出美味又健康營養佳餚，讓生活更有滋有味。