蓬江這些特色小食店，你全部食過未?

滾粥的肉怎麼弄才會嫩

五月初

我們釋出了一篇推送

推介蓬江美食↓

吃得根本停不下來！蓬江，好吃的太多了！

然後有讀者留言跟小編說

如果能附上地點就好了

方便吃貨們去覓食~

想來也對！

感謝這位熱心讀者的建議~

這一期，小編準備推介

▼

蓬江特色小食店

不得不說

蓬江真的

有很多特色小

食店

你知道的有多少呢？

你又吃過多少家？

我們一起來看看吧

！

美聯美食

這家店經營了兩代人共20多年，以各式生滾粥聞名，粥底選用瑤柱、大地魚煮出來，粥底綿滑，材料新鮮！

必點菜品:豬雜粥、豬粉腸粥

地址:興寧路11號(蓮平路附近)

永恆小食店

該店經營廣式早餐20多年，已自磨米漿制腸粉出名，腸粉特別薄滑，澆上小量燒鵝油嫩滑撲面，還有腸粉盤蒸麵也是亮點。

必點菜品:燒鵝油腸粉、肉絲蒸麵

地址:江邊裡165號(九中街尾、水南工商銀行對面內街)

烈枝魚餅

梁婆婆從30歲開始做魚餅當鋪，到今年65歲，已有35年曆史。現在的經營慢慢交給兒子打理，魚餅、魚腐和釀辣椒做得很地道，很多外出的本地人經常回來尋找“兒時的味道”。

必點菜品:煎魚餅、炸魚腐和煎釀辣椒

地址:潮連鎮巷頭市21號之二

裕記小食店

已有10多年的經營歷史了，是不少九中學生的集體記憶。物美價廉的粉卷從2元/碟賣起，粉卷爽而不粘牙、肉餡回香，配上店家自制的辣椒醬更是一絕；被學生譽為“最好吃的粉卷”。

必點菜品:肉茸粉卷、蜆粥

地址:江邊裡(九中街尾)、水南工商銀行對面(內街 )

河記腸粉店

據說，這是江門最好吃的腸粉店，你信不信？不信就去試試唄，看看自己的舌頭是不是會被他家的腸粉折服。

必點菜品:腸粉、粥油白粥

地址:太平路78號

單車房燉湯

豬油撈飯、特色靚湯，店面雖小，但佳餚暗藏，資深吃貨的愛！店名的由來有點意思，只有六個單車房的空間作為店面來燉湯，所以老闆取名單車房燉湯。

必點菜品:豬油撈飯

地址:建設路192號首層37-39 L-K軸

新中甜品店

講道理，你可不要被這家店的名字給騙了，雖然它看起來是一家甜品店，其實，它賣的是中式早餐，他家的魚片炒米粉是一絕。

必點菜品:魚片炒米粉、粥油白粥

地址:水南聚龍里(水南郵局後面內街)

石灣點心

石灣點心從1993年開店到現在，已經有二十六年曆史了。雖然現在大家都喜歡在茶樓嘆茶和一盅兩件，但以前細個就是靠媽媽在街市買餸經過順便買幾個煎餃和紫菜卷做早餐啊~！80後90後食得多了~

除了粥粉面以外，牛俐酥是廣東人早餐難得一見的煎炸食物~一直覺得白粥如果沒有牛俐酥就沒有吃白粥的必要。這家的牛俐酥和油條還是自己炸的，氣孔較少，是外面不常見的做法~

地址:太平路26號斜對面(即水街市場對面)

滿粥

滿粥給人的印象是非常“市井”，店面藏在小巷內， 然而熱鬧異常，桌子有時候擺到人行道上了。

坐在店內，就可以看到腸粉在蒸籠中的團團霧氣，蒸好後，師傅熟練地折起、切斷、裝盤，再淋上豉油，吃來軟滑又入味。

這裡的粥，著實令人驚豔，很綿但又不會太稠，無論哪種配料都值得推薦，配上蔥花和芫荽，一碗就夠飽肚~

地址:江門市蓬江區祈安街72號

牛伯伯美食店

這家店的煲仔飯香噴噴，全部都是現點現做，肉類可以任意搭配，肉多飯香！當你開啟煲仔飯蓋的時候，香味撲鼻而來！讓你食指大動啊~~因為這家店人氣超級超級旺，所以點煲仔飯的要有耐心，等一陣子哦~~

地址:蓬江區天沙一路

華記湯鋪

隱藏於青磚屋中的宵夜檔——華記湯鋪，店面保留著嶺南西關大屋大部分原貌，絕對充滿歲月痕跡，青磚外牆飛簷瓦頂，高大正門用花崗岩石裝嵌，極具時代特色的趟櫳木門，斑駁的鐵鏽門鎖，木牌匾大紅對聯。這家店的出品也很不錯哦~

如果你想吃到最美味的炒河粉，那麼來華記就一定不會有錯！蛋香味與乾爽的沙河粉很match，一點都不感到油膩，吃完一點都不覺得有負擔。

地址:江門市江華路原酒吧街直行到尾右轉順豐快遞隔離東江裡第一間青磚屋

二十杆

藏在太平路葵尾路水街市場一帶的傳統麵館，靠一碗雲吞麵吸粉無數，如今已有十多年曆史，從出品到選材都是絕對的良心。雲吞皮、面等都是經師傅一杆一杆壓制出來的。

簡單的肉餡，但入口後清爽的湯汁立即充滿口腔，二十杆的雲吞皮較薄，和餡料配合起來正好勻稱，一口一個，真的會停不下來。

地址:江門市蓬江區太平路46號(即水街市場附近)

鼎泰豐

據聞，這裡的老闆是個香港人，難怪這裡的港味這麼濃，店面雖小特色卻不少。店內全是塗鴉！兩面牆全是剪貼畫，有點像小學生美術課習作（笑）。我想這樣的裝飾也是他們獨一無二之處。

*圖片來源大眾點評

店內的招牌菜色已經毫不掩飾地寫在牆壁之上，如果還不知道自己想吃什麼可以看看隔壁桌點了啥。

地址:江門市蓬江區太平路45號

見到那麼多好吃的

是不是口水都快流一地了?

趁週末

趕緊約上親朋好友去吃吃吃!

接下來，

我們還會繼續推介蓬江各類美食

如果你有更多美食推薦

歡迎評論區留言告訴小編哦!

編輯 |

蓬江釋出編輯部

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