研磨一體 豆粉兩用——美式全自動艾爾菲德IR-Q2169咖啡機測評

作者：丨光之影丨

隨著年齡的增加，感覺精力不如從前，以前連續幾天沒睡都還生龍活虎，現在白天不喝杯咖啡，總感覺缺點精神。於是，入手了irmafreda（艾爾菲德）這臺研磨一體的咖啡機，這個品牌的咖啡機品種挺多的，我的需求比較單一，只要能泡一杯熱氣騰騰的咖啡操作簡單價效比高就行，因此，選擇了這款艾爾菲德 IR-Q2169全自動美式咖啡機。

開箱

艾爾菲德 IR-Q2169是一款高顏值研磨一體的美式咖啡機，它既可以把咖啡豆磨成粉，來沖泡咖啡，還能直接使用咖啡粉來沖泡，非常方便易用。

產品使用了藍色和金色兩種對比較大的色彩，形成一種叫做撞色的設計風格。除了藍色和金色的搭配，還有一款黑色和銀色的搭配也很靚麗。

機身正面，上部分的金色區域是咖啡機的操作區，這個區域由一塊小型的螢幕、八個按鈕和四個指示燈組成。具體的用法，我們等一下再體驗。

頂部有兩個部分，前面的透明盒子是用來存放咖啡豆的，最大容量是300g，因此，再選購咖啡豆的時候可以選擇淨含量低於300g的獨立小包裝，方便一次性使用。而豆倉後面的是水倉的入口。

水倉側面有觀察窗，上面有4、6、8、10、12這5個刻度，它應該對應的是杯量，最大儲水量不要超過12刻度。

豆倉的前面還有一個金色的旋鈕，它的作用是研磨咖啡豆時，用來控制咖啡粉末的粗細。

這款咖啡機使用了直落粉結構，它沒有咖啡粉通道，研磨好的咖啡粉，直接落入漏斗座的濾網中，因此，在機器中不會有粉末的殘留，這樣的設計更加衛生和安全。

漏斗座由漏斗、過濾網和漏斗頂蓋三個部分組成，另外還送了一個咖啡粉勺。

漏斗下面放著的是咖啡壺，壺身用玻璃製成，上面的刻度最大也是12，但它們都是隻有刻度沒有刻度單位。這個答案需要我們在接下來的測評中尋找。

使用體驗——操作部分

插上電源，機身中間的螢幕上會，螢幕的中間設計有時間顯示，開機預設在12點，透過右側下方的兩個按鍵，調整到準確的時間點。但機器內部沒有電池，一旦切斷電源，時間就會重置。

杯量按鍵有2、4、6、8、10、12這六個選擇，這個是杯數的意思，如果要一次性出完一大壺需要裝12的水量。

右側的三個按鈕看完了，再看左側的三個，最上面的“預約設定”啟動後，配合右側的時間按鍵可以設定一個工作的倒計時，方便我們在設定的時間裡，直接就能喝到咖啡。

當我們不想用咖啡豆衝咖啡，而是選擇想用已經磨好的咖啡粉時，就要用到“取消磨豆”這個按鍵，這個功能開啟後，它右側的的指示燈會亮起。

最下面的“咖啡濃度”功能，可以讓這款咖啡機，沖泡出三種不同濃度的咖啡，根據我們自己的口味來選擇。

在第一次使用前，需要先給機器消毒，消毒的方法很簡單，先給水箱加滿水，然後取消掉研磨功能，最後選擇最大杯量按開始，讓咖啡燒熱水給自己消毒，如此重複二三次。

使用體驗-衝咖啡

在衝咖啡之前，我們需要先做兩件事，第一件是在豆倉中加入咖啡豆，上面提到過，豆倉的容量是300g，千萬不要加多了。而水倉加水，不需要每次都加滿，根據自己需要衝泡的杯量來加入合適的水量就可以了。

至於水的選擇，這裡建議是使用純淨水，原因有兩點，一是自來水有水垢，用久了之後，機器需要使用除垢劑除垢；二是純淨水可以直飲，就算沒燒至100也並不影響飲用。

我們已經知道，它是豆粉兩用咖啡機，不使用現磨的咖啡豆的話，就把咖啡粉直接倒在濾網中，取消磨豆後直接衝咖啡。

豆倉裡有一個斜坡式的設計，開啟之後，咖啡豆會自動向下滑落，因為我只有一個人喝，所以我選擇的杯量是2，豆子磨的很快，它使用的圓錐形刀片能快速的研磨出粗細均勻的咖啡粉，最低杯量只用了7秒就磨好了。

7秒磨好咖啡粉，約20秒的時候它開始出熱水，出水的速度不快，上面的GIF圖片經過了加速處理，在2分鐘的時候，燒水的聲音消失，不過水還沒全部流入咖啡壺，最低杯量、最低咖啡濃度，完全衝好它用了2分30秒，完成的時候機器發出三聲“嘀”響。

咖啡壺還有防滴漏設計，在漏斗座下面有個用彈簧控制的出水口，咖啡壺取出，出水口就會自動關閉，這時即便漏斗裡還有少量剩餘的水，也不會漏出來。

它在底座上，還設計了一個加熱裝置，可以為咖啡壺保溫40分鐘，也就是說，當我們在咖啡機上，預約了一個時間煮咖啡，然後在煮好的40分鐘裡，隨時都能喝到熱騰騰的咖啡，不用擔心咖啡煮好的時間點，我們能否及時回來。

測試了一下水溫，從咖啡壺倒入杯子後，它的水溫是58，我猜測剛進入咖啡壺時的水溫應該是60左右，這個溫度，咖啡衝好之後就能直接飲用。

那麼最低杯量究竟有多少呢？我將衝好的咖啡倒入帶有刻度的杯子裡，水位線在200ml左右，到了這一步，我才確定它操作介面的杯量、咖啡壺和水倉的刻度，其實都是以升為單位。

我對比了一下最低濃度和最高濃度的沖泡出來的咖啡，發現設定成高濃度時，沖泡的時間更長，多用了大約30秒，用的水也更多（水位線在200ml刻度之上），從外觀上看，高濃度的咖啡顏色更深一點，品嚐起來，我感覺低濃度的口感清淡，而高濃度的會更苦一點。

咖啡衝好了，怎麼喝就看你自己的喜好了，我喜歡不加任何東西，喝原汁原味的苦咖啡。而我家裡那位，她就比較講究，需要1/3的咖啡+2/3的牛奶+糖，再配上曲奇餅乾，說是什麼卡布奇諾，不知道看到這裡的各位喜歡怎麼調咖啡呢，不妨在評論區裡教教我。

總結

艾爾菲德這個品牌的咖啡機款式很多，最有價效比的三款分別是膠囊款、全自動研磨一體款和意式奶泡款，我不喜歡膠囊款，也不需要打奶泡，所以這款全自動研磨一體的型號最適合我。

因為它不但可以自動將咖啡豆磨成咖啡粉，還能直接使用各種成品的咖啡粉來沖泡，材料比較方便購買。除此以外，它的功能也比較全，自帶預約和保溫功能，咖啡粉的粗細可調、三種咖啡濃度，即磨即煮，衝好咖啡口感新鮮，口味純真。