過了臘八就是年！痛風能喝臘八粥嗎？

老話說：過了臘八就是年。每逢臘八前夜，家家戶戶都忙著準備各類穀物食材，熬製臘八粥。而到了臘八這一天的一大早，桌上就能見到熱氣騰騰香味四溢的臘八粥了。

喝“臘八粥“是臘八節的習俗。臘八粥，又稱”七寶五味粥“、”佛粥“、”大家飯“等，是一種由多樣食材熬製而成的粥，”喝臘八粥“是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）。

那麼，痛風朋友能喝臘八粥嗎？

先來看看臘八粥都有哪些食材呢？

臘八粥所用的這些食材中哪些適合痛風病人，哪些不適合？

從嘌呤的角度，給出以下建議：

大米/糯米

穀類中粗糧比細糧嘌呤含量高，大米和糯米可以吃。但細糧膳食纖維含量少。——膳食纖維少

花生、綠豆、紅豆

這三種都是豆科作物，嘌呤含量中等，適當少吃吧。當然也有一些學者認為豆科作物的嘌呤只是中等含量，而且考慮到它們的營養價值，可以適當地吃。——中等嘌呤

蓮子

雖然中醫認為蓮子營養價值很高，但是目前主流認為蓮子屬於中等嘌呤食物，那就適當少吃吧。——中等嘌呤

紅棗、桂圓、山藥、百合、薏米等

這些食材都屬於嘌呤偏低的，特別是百合薏米是中醫推薦的有利於痛風患者的食材。——低嘌呤

枸杞子

對於枸杞的嘌呤含量是中等還是偏低目前還沒有定論。但是，考慮到中醫認為枸杞可以補腎和護肝，痛風患者可以適當地吃枸杞養養腎。——低嘌呤

所以說，痛風朋友是可以適當食用臘八粥的，但是，喝臘八粥時候就不要額外加糖了。

祝大家臘八節快樂！