山東大哥賣拉麵，一大碗3塊錢，十多年不漲價，網友：這才真豪爽

麵條對於山東、河南等一帶地區來說是常吃的一種主食之一，面的種類很多，比較有名的像北京的炸醬麵，山西的刀削麵，河南的燴麵以及蘭州的拉麵等等。對於一些外地人來說，大家吃麵的本意不在面本身，而是一種“名聲”。它比較有名，必定會引發大家的好奇和迫於嘗試的心理。而說起拉麵的話，不得不提的就是最近比較“火”一位山東大哥，它就是“山東拉麵哥”。這位賣拉麵的大哥是山東臨沂人士，主要以賣手工拉麵為生。

讓這位大哥火起來的不是他拉麵有多好吃，而是他身上獨有的那種勤勞、樸實、豪爽和人情味。去過這位大哥攤位的人都知道，大哥賣拉麵從和麵到揉麵再到拉麵都是純手工操作，沒有任何機器參與，真正全憑“力氣”在幹活，而且每一道工序都嚴謹操作，面該揉多久揉多久，絕不敷衍了事。不說什麼秘方配料，單憑面本身來說，手工製作的多多少少比機器做得更地道好吃一些。

而且最讓人動容的遠不是以上如此，而是大哥身上散發的那股暖暖的人情味。去外面經常吃飯的人都知道，一碗麵，不說有名的拉麵，就說普通的面，至少得8塊以上吧，而且分量的話也不是那麼多，但是山東拉麵哥的一大碗拉麵才賣3塊錢，而且15年期間從未漲過價，大哥自身說：“來吃麵的都是當地普通百姓，賣多了怕別人吃不起，只要物價不漲，面都不會漲價的……”，說完大哥還樸實的大笑起來。

去過現場的人都被大哥身上的那種樸實、豪爽以及善良的性情深深打動了，說大哥會善有善報，而且還有好多人心疼大哥，現在條件好了，為啥不用一些機器幫忙搞一下，大哥卻說：“機器壓出來沒那麼好喝，我做人有原則，爭取讓大家喝上好喝的拉麵……”

近距離看下山東大哥賣的3塊錢1碗拉麵的量，足足的一大碗，還有一些配菜類的，加一些其他的配菜也不貴，像一個雞蛋，一根大的火腿腸都是加1元，然後還有紅燒肉，紅燒肉貴點，但是也是比外面的便宜很多，二兩多的一塊，才5塊錢。同比現在市場上的價格真是便宜很多了。一碗不加肉的蘭州拉麵至少也要8-10元吧，加肉的更不用說了，15-18元的都有。而且吃過的都知道，那肉塊的量真不能和大哥這種，實打實的往碗中直接剪下來的比。

看下這些豐盛，價格便宜又特別有食慾的配菜，您是不是也有想來上一碗的衝動？3元一碗真不貴，能夠做到15年不漲價，每碗賺個幾毛錢，堅持到如今，大哥賣的已經不僅僅是面了，而是一種信念。

正是大哥身上的那股樸實，豪爽和不怕吃苦的勁兒吸引了好多顧客，大家都願意吃大哥做的拉麵，真正的給當地條件沒那麼好的普通百姓創造了福利。沒有高大尚，亮堂豪華的店面套間，漏天的排擋，簡陋的桌椅，但是每天都有很多來吃拉麵的人。這些人中，有當地的普通人，也有驅車從遠方來的客人，人火了，生意好了，但是大哥依舊是大哥，沒膨脹，仍舊按照之前的步伐踏踏實實的做事。

民以食為天，食物就如空氣，是大家每天都需要的。可能正是因為這個不可或缺性，才有一些漫天要價的商家，但是也正因為食物是人生存之根本，做到踏踏實實，良心做“食”才能獲得人心，贏得長久的“利益”。

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