天韻食品連鎖店店長競聘會實錄（下）

休息一下，馬上回來。第五位競聘的是旗艦店俎店員，她所提出的觀點主要包含店長應當承擔處理店內經營管理問題，提升店面經營效益的主要責任。同時店長對於店員的管理更多的是傳授經驗方法，剩下的必須讓店員親自實踐。授人以魚，不如授人以漁。

到了評審團問答環節，比較有代表性的問答環節有對於社群生鮮店的看法觀念，俎店員認為，社群生鮮店主要以社群團購為主，可以覆蓋周圍三公里範圍內的社群團購商品供應。這也是社群生鮮店一種主要的發展模型。

第六位競聘的是吳店長，她的核心觀點包括農貿市場內的冷鮮肉店鋪，批發為主、零售為輔。針對零售，定期走訪周邊小區發放福利，推廣宣傳。針對批發，則主要是對街邊商戶按個遞推為主。

此次評審團核心問答有針對農貿市場的冷鮮肉鋪管理，有幾點你認為需要改革的？吳店長的回答主要包括，門店經營改革的三大點，吳店長回答為一是批發白條豬銷售，二是白條豬店鋪現場分割銷售，三是建立冷庫儲存保鮮白條分割品。

倒數第二位競聘的是旗艦店王店員，她提出的看法主要有店面經營的流程方式，首先要明確本月店鋪銷售任務，再製定相應的銷售計劃，同時每日總結當天銷售額、存在問題和明日安排。把任務一天天分解，從而達到最終的目標銷售額。

到了評審團答辯環節，主要問答有店面的固定費用增加還是變動費用增加，對於店面營業額增長影響更大？王店員核心觀點認為，變動費用增加對店面營業額增長影響更大，因為變動費用可能意味著有更多活動宣傳費用的投入，並收穫預期的活動效果。

最後一位競聘者李店長壓軸登場，她之前也就任過兩家門店的店長。本次陳述過程，李店長主要提出店鋪經營取得銷量的核心在於，做到商品陳列，標價及展示工作，並積極開展店外銷售和店鋪周邊市調，從而更好的發現業績問題並制定方案解決。

到了評審團的問答環節，其最核心和主要的一個問題即是，如何提高門店會員群到店消費的轉化率？這個問題李店長沒有直接回答出來，那我就拋磚引玉，簡單的闡述下我的觀點吧。我認為任何會員群的經營要把握其宣傳目的的核心所在，那就是站在消費者的角度，給消費者帶來最大的便利和優惠。具體的方式有哪些呢？偷偷賣個關子，天機不可隨意洩露，嘻嘻嘻嘻。

緊張又激烈的店長競聘會終於落下帷幕，各位競聘者各有所長，也各自展現了自身風采。選擇食品連鎖加盟，歡迎選擇天韻食品連鎖店。（最後本次競聘的你能猜到嗎？歡迎加入我們，來這裡我告訴你你想要的答案）