如果掌握不好以下五點，永遠選不對適合自己的食用油

在我們選擇食用油的時候會非常猶豫，去選擇不同種類的食用油而每種類別的食用油，其中的營養價值又是什麼呢？哪種食用油更適合我們人體吸收和更適合我們的煎炒烹炸呢。一下午點告訴您。

【1】選用更利於人體吸收的大豆油

在我們日常選擇食用油的過程當中，選擇更有利於人體吸收的食用油，才能夠更好的為我們的健康提供保障，這裡我們推薦使用大豆油，因為大豆油能夠更有利於人體的吸收，同時不給人體帶來更多的營養負擔，能夠在給我們提供營養的同時，更好的保障我們的身體健康。

【2】選用無新增的食用油

在我們日常選擇食用油的過程當中，一定要選擇無新增的食用油，因為無新增食用油不含新增劑，能夠更好的保障我們的身體健康，因為新增劑給我們帶來的危害，會使我們的健康受到嚴重的損害，所以選擇無新增的天然食用油就等於選擇了健康。

【3】選用品牌的食用油

我們在選擇食用油的過程當中，一定要注意選擇品牌食用油，品牌的食用油能給我們更多的安全保障，同時品牌的食用油也是經過市場的淘汰、消費者的選擇而勝出的食用油，能夠為我們的身體健康帶來更多的有益條件。

【4】選用耐煎炸的食用油

我們在日常選購食用油的過程當中，選購耐煎炸的食用油在使用過程當中能夠更少的釋放出毒素保護我們的身體健康，油在煎炸的時候會因為高溫釋放出一定的毒素，但是那間拿大豆油的煙點比較高，能夠更好的控制這種毒素的析出，為我們的身體健康做保障。

【5】選用油煙少的食用油

在日常的選擇過程當中，一定要選擇油煙少的食用油，因為油煙少的優質食用油在使用過程當中會產生更少的油煙，如果油煙大，給我們廚師的身心健康都將帶來摧殘，選擇無新增的大豆油，能更好的保障廚師的身心健康。

（本文章由豆冠非轉基因餐飲大豆油原創）

圖片由大豆油小百科提供