赤霞珠紅，唇齒留香

赤霞珠是“葡萄之王”，但是找到稱心如意的赤霞珠乾紅葡萄酒卻是很困難的，赤霞珠葡萄所釀造出來的酒顏色清澈深紅，是最具有陳釀潛力的品種，那麼何為陳釀呢？其實紅酒也像白酒一樣儲藏存放的時間越長其色澤氣味越豐厚濃郁的。赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有時候也音譯為解百納。

赤霞珠是屬於晚熟的晚熟的葡萄品種，它皮厚籽多高色素、高酸、高單寧，所以能夠釀造出顏色厚重，風味十足的紅酒。由於通常是用橡木桶進行釀造，所以在紅酒中就會增添香草、胡椒的香氣，如果是陳年的酒還會更有一番風味。特別是搭配口味重，油膩的菜品時特別合適，如牛排等。值得一提的是，赤霞珠可不是隻指的是紅酒，因為酒的顏色與葡萄皮的接觸時間是密切相關的，如果接觸時間長就是寶石紅，接觸時間短的會變成桃紅色，而完全不接觸的話就會變成白葡萄酒。

作為主流品種各大品牌也在使用著這款葡萄去釀酒，這就包含了許多名貴的品種，而雷盛666赤霞珠也是其中之一，也是咱們雷盛的標準組合款，它也有著獨特而誘人的氣息。它是來自智利的赤霞珠葡萄釀製而成，釀製過程中不僅保留了傳統的工藝，而且還注重和現代科技相結合，最大程度保證了葡萄種植產量，是更加符合國人的口味的。

而雷盛666號赤霞珠乾紅口感飽滿，果香馥郁，柔滑的單寧使堅果味和酒香達到一種有趣的平衡，上乘的酒體飽含天然水果芬芳，在各大山莊邂逅的多種葡萄酒中，我相信雷盛紅酒會是最佳的選擇之一。

現在來看紅酒所為使用範圍越來越廣，就像今天所介紹的雷盛紅酒就也適合我們年輕人在晚餐、聚會這樣的輕鬆時刻拿出來與家人，朋友一起分享2022已經過半，我們也是時候端起手中的雷盛紅酒，和親朋好友們一起告別這個充滿故事的2022。如果您對雷盛紅酒也感興趣的話，可以與我進行聯絡。