花椒與它搭配，祛溼又補陽！你會用嗎？

到了秋冬你們最喜歡吃什麼？很多人都說喜歡吃麻麻辣辣的火鍋，吃完渾身冒汗，很爽很舒暢！

而麻辣火鍋裡，最不能缺少的原料就是辣椒和花椒。咱們就來聊一聊廚房裡這個不起眼的調料，究竟對身體有多少好處。

花椒有著麻辣香濃的口感，光著聞著就有一股不小的刺激味兒，但是它可不僅僅是讓我們過嘴癮，像是秋冬，寒氣重，寒露深，吃點花椒，能幫助身體抵禦寒溼，順帶把體內的寒氣，溼氣給驅趕出去。

花椒性味辛、溫，既能幫我們溫暖身體，驅寒止疼，又能燥溼，而且還有殺蟲的作用。特別適合體寒的人吃。

要知道長期體寒，對身體的損傷非常大， 一般分為輕，中和重度，可以按照下圖來判別。

如果有上面這些情況的，咱們就可以好好利用花椒來調一調，驅寒氣，祛溼氣，而且花椒很平價又常見，很適合咱們老百姓。我們就來分享一些花椒的用法，看看哪種適合您。

體內溼寒重，來點花椒酒

現在很多人，尤其是上班族，常年吹空調，喝冷飲，體內的溼氣特別重，又不知道該如何祛溼，分享一個簡單的方法，很實用。

就是用花椒泡酒，可以飲用，也可以拿來塗抹在身上。配方為：花椒100粒，側柏葉30克，白酒5000毫升。最好是把花椒和側柏葉共同搗碎，放到白酒裡密封浸泡，泡上半個月。

花椒酒在古時候很常見，最早被記載於《詩經》，“椒蓼之實，繁衍盈升”，花椒結籽多表示子孫繁盛。古代人還認為花椒的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒滲入塗料以糊牆壁，這種房子稱為“椒房”。

而且花椒酒更是頗受當時人們的青睞，驅寒暖身，賀歲辟邪。梁宗懍在《荊楚歲時記》中有這樣的記載，“俗有歲首用椒酒，椒花芬香，故採花以貢樽。正月飲酒，先小者，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故後與酒。”

像是咱們在外面身體受寒了，回家趕緊來上一口花椒酒，就能把體內進去的寒氣給逼出來，而且體內積攢的溼氣，也可以給排出來。

咱們不會飲酒的朋友也彆著急，花椒酒不光能喝，還能用，像是身體內寒氣重，疼痛，可以把花椒酒當成潤膚油一樣，倒在手上，用力去搓疼痛的部位，像是胳膊，腿都能搓，搓到發熱發紅，或是不停拍打，有熱熱的感覺就可以了，之後再附上暖水袋，這樣裡面的寒氣就能給拍出來了。

天冷容易長凍瘡的，也可以用花椒酒擦在凍瘡處哦。注意如果面板破皮了，就不要塗了。

體寒肚子疼，來點花椒茶

如果肚子不小心著涼受寒了，脹氣難受，我們可以煮花椒茶來喝，簡單有效，花椒溫中散寒的能力十分不錯，中也就是我們的中部，腹部。

準備花椒8~9克，生薑一小塊，紅棗2~3顆，紅糖適量。這些食材放到鍋裡煮上10分鐘，加入紅糖，能幫我們把腹部的寒氣給趕走，還有健脾養血的效果，很適合溼寒重的人喝。

體寒總是咳，來點花椒梨

到了秋天，很多人整天咳咳咳，自己難受，旁人聽著也煩。而且隨著天氣越來越冷，寒流越來越重，我們得提前做好防護才行。

分享一個食方，很適合這種情況吃，就是用花椒燉梨。準備一個新鮮的梨子，要選多肉多汁的，把頭部消掉，挖出梨核，加入7~8顆花椒，加點冰糖，大火隔水蒸10分鐘，然後趁熱喝，連同梨肉一起吃掉，早晚各一次。

也可以把梨子削皮，切塊，放到碗裡和花椒冰糖一起燉，這個根據自己的習慣來，花椒是大辛大熱之物，是寒邪的剋星，可以幫我們把肺裡的寒給排出去，加上梨子潤肺止咳，這樣搭配，效果就出來了，梨子的涼性還可以中和掉花椒的辛熱性，吃了不上火。

體寒手腳涼，來點花椒泡腳

很多人到了秋冬就變得凍手凍腳了，手腳一直不暖和，這時候我們就可以利用花椒辛溫散寒的效果來泡腳，腳底面板吸收也十分不錯，泡一泡手腳都暖和了。

準備50克左右的花椒，用紗布或者面部包起來，用繩子繫緊，加水煮開以後，倒入泡腳盆裡，調好水溫就可以泡了，而且這個花椒包可以迴圈使用，一般能用上2~3次。

而且咱們經常腳癢的朋友，也非常適合用花椒泡腳哦，花椒有殺菌的作用。

如果不喜歡花椒這股比較刺激的味道，覺得泡完腳味道也比較重，我們也可以尋找替代品，比如艾葉和紅花，這兩個搭配在一起，也是驅寒散溼，活血的哦。

艾葉祛除體內的寒氣和虛火，還能溫補陽氣，殺菌，而且味道會比花椒小很多，不會嗆人，能把身體深層的寒給逼出來。現在很多人腿也堵，氣血迴圈很差，紅花是活血化瘀的，這個泡腳包也很簡單，準備一些艾葉和紅花，也可以加上幾片生薑，放到紗布包裡，加清水煮開，倒入泡腳盆裡。

懶得自己煮的，我們也可以用這種現成的泡腳粉，是吧艾葉，紅花，乾薑，當歸和丹參，全部破壁打粉之後，封裝到無紡布包中的，這樣裡面的成分更容易釋放出來，這個不用煮，可以直接在泡腳盆裡倒上熱水，把泡腳包丟進去，靜置10分鐘即可。

這款泡腳包所用的原材料，都是天然的哦，沒有過度加工，經過浸泡，炒制，蒸煮的步驟，耗時10餘個小時，再經過破壁打粉，更容易被我們腳底吸收。一次一包，泡著很方便，拿到手裡就能聞到濃郁的艾草紅花味道，厚厚的一包，用料十足。

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這個無紡布包很結實耐泡，不用擔心半途撒粉，體內寒氣溼氣重的，可以每天睡前泡一次，或者一個星期3~4次，根據自己的體質來調整即可，因為裡面的紅花活血，所以孕婦，經期，哺乳期不要用。

體寒溼重上熱下寒，來點花椒丸

很多人不光體內的溼氣寒氣重，還上熱下寒，身體不通，吃點營養品就上虛火，但是下半身跟冰窖似的捂不暖和，我們總是想要是上半身的火氣給引到下面去該有多好呢？

其實還真有這麼個方法，也是用到的花椒，上熱下寒，一般是寒氣溼氣梗阻在我們腹部，只要把這個地方的寒溼給排出去就可以啦。

這個方法還是國學大師南懷瑾先生提出來的，是根據道家的一個養生方法，把艾絨，花椒和乾的桂圓肉，按照1：1：2的比例，全都搗碎，用手捏成小丸子，塞進肚臍孔裡，封住不掉就行啦。睡前貼，睡醒取出。

我們的肚臍可是會吸收的，身體需要的就吸收進去了，不需要的就不吸收，這樣上下水火一交融，咱們身體就通了，火往下走溫暖腿腳，水往上行，清涼在上，身體的陰陽得以平衡。

懶得自己做，我們也為大家準備了這款現成的肚臍貼，除了艾絨，花椒，桂圓肉，還額外添加了酸棗仁和枸杞，安神又助陽。

選用蘄春艾絨，葉大飽滿，香氣濃郁，最適合提絨，三年陳艾，艾絨更溫和，不溫燥。漢源花椒，色澤紅亮，粒大油重，在唐朝時還被列為貢品，每一顆花椒都是除塵除雜，經過嚴格篩選。

桂圓肉用的是莆田桂圓，新鮮採摘的桂圓經過陽光生曬後，既能養心又能安神，很適合體虛體寒的人。

小小的一顆包裹在蠟紙中，封裝在玻璃瓶裡，用的時候直接塞進肚臍孔，還附贈了專用貼，牢固不掉，又親膚透氣。

表面還包裹了一層花椒粉，驅寒祛溼的效果更好，聞著有股濃郁的花椒艾草味兒，注意我們在貼的時候，除了肚臍也別忘記在雙腳腳心處各貼一個，幫助身體把上半身的火往下引。

貼3天歇1天，連續用上1個月的時間，丸子的大小是我們身體每天可以吸收的量，注意孕婦以及在生理期中的女性朋友不要用哦，而且不可以全天貼，只需在睡覺時候貼足夠了。

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花椒除了幫助我們身體驅寒，祛溼氣，對於日常生活也有幫助，像是咱們米麵豆類放久了很容易長蟲，這時候我們就可以在米麵袋子裡放上一小包花椒，可以防蟲哦！

在結尾分享一道色香味俱全的椒麻雞做法，體寒的人

可以試試。

把雞腿去骨，冷水入鍋，放蔥姜料酒，花椒，大火煮開轉中火煮10~15分鐘。雞肉撈出後放到冰水中浸泡幾分鐘。

把蔥花，蒜末，辣椒麵，花椒麵（如果能買到，建議放青花椒和麻椒兩種，吃著更爽）放碗裡，澆上熱油。再加入生抽，好友，香醋，白糖，食鹽，再放2勺剛剛焯水的雞湯，攪拌均勻。

煮好的雞腿肉切小塊，放到盤子裡，淋上剛剛調好的料汁，浸泡半小時即可。

花椒無論是吃還是用，都對健康有很大幫助，炒菜，煮茶，燉肉放一些，幫我們驅寒祛溼，暖身體！