鵪鶉蛋營養不會挑?教你幾招,輕鬆辨別

沙維鵪鶉怎麼辨別雌雄

相信在日常生活當中，好多人都非常喜歡吃鵪鶉蛋吧，尤其是像水煮的安全蛋，許多肉食店裡也會經常見到，而且好多人都覺得鵪鶉蛋的營養價值非常高，所以說在平時的時候特別喜歡挑選鵪鶉蛋來做。並且像一些麵館當中，他們還喜歡往面裡邊加上安全帶，當然在平時的時候鵪鶉蛋的做法也是比較多的像蒸、煮、滷。但是我們在平時該如何挑選安全蛋才是品質更好的鵪鶉蛋呢？今天小編就來跟大家分享一下讓你挑選的更營養的鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋營養不會挑？教你幾招，輕鬆辨別

在平時的時候好多人都不知道該如何挑選安全的，所以說大家都覺得所有的安全帶都是一樣的，其實我們只要掌握這幾個方面就能夠輕鬆的購買到品質更好的鵪鶉蛋。

1、看顏色

在挑選鵪鶉蛋的時候，首先我們需要注意鵪鶉蛋的顏色，一般來說新鮮的安全帶的顏色應該是灰色的，並且它並不是光滑的，而是帶有一些紅褐色或者是紫褐色的花紋的，如果我們發現鵪鶉蛋的顏色是黃色，那麼說明這種鵪鶉蛋並不是新鮮的鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋在放置一段時間之後，顏色就會慢慢的變黃，對於這樣的鵪鶉蛋，大家最好不要購買。

2、搖一下

其實這種方法我們在平時挑選雞蛋或者是鴨蛋的時候，也會經常用到，我們拿起一個鵪鶉蛋，然後放在水當中輕輕的搖晃一下，如果聽到晃盪的聲音的話，說明這種鵪鶉蛋是不新鮮的鵪鶉蛋，如果聽到悶悶的聲音，則說明是比較新鮮的安全感。

3、看狀態

我們在挑選鵪鶉蛋的時候也可以準備一盆清水，這樣我們將鵪鶉蛋放在水當中，如果沉在水底的話，則說明是比較新鮮的鵪鶉蛋，如果浮上來沒有沉下去的，說明是不新鮮的，這樣的鵪鶉蛋可能是變質的鵪鶉蛋，建議大家不要購買，如果家裡有的話也直接丟掉吧。

大家對於挑選鵪鶉蛋還有更多更好的意見嗎？歡迎在下方評論區留言同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。