送你小錦囊 這樣喝“良藥”不苦口

很多人都有喝中藥的經歷，都知道良藥苦口，可中藥湯劑的苦澀還是讓很多人難以下嚥。其實，喝中藥有幾個方法可以讓藥喝起來不那麼苦。

專家指出，一天24小時內人體吸收藥物的“黃金時期”分別在上午的8—10點鐘和下午的2—3點鐘，這個階段正是機體新陳代謝最旺盛的時候，藥物的苦味不容易對機體產生明顯的刺激反應。

1。放涼。37攝氏度時舌頭的味覺最敏感，隨著食物溫度降低，味覺會逐漸減弱。因此，第一步就是在室溫下把藥湯放涼至25攝氏度左右。但要注意，藥湯太涼會傷及脾胃。

2。用吸管。舌頭上感受苦味的味蕾主要在舌根中部，用一隻粗吸管喝藥能讓藥物儘量避免接觸舌頭。

3。涼水漱口。喝藥後馬上用涼水漱口，也可以減輕苦味。如果再喝上半杯溫開水，既能暖胃，又有利於藥物的吸收。

4。加快喝藥速度。實踐證明，中藥湯劑在口腔中停留的時間越長，感到的苦味就會越大。因此，一口氣喝下湯藥是減少藥液苦味的好辦法。

【小貼士】

——糖也是中藥，喝中藥時不能亂加

惠州市第一人民醫院主任中醫師、養生藥膳志願服務工作室負責人陳文濱對此表示，服用中藥加糖容易影響療效。人們常吃的糖分為白糖和紅糖。紅糖為溫性。有些中藥恰恰是利用苦味達到藥效的，所以服用中藥時可否加糖，最好詢問醫生，不要擅自做主。

——茶水、果汁等其他水送藥不可取

口服用藥應用白開水送藥，不提倡用茶水、果汁等其他水送藥。因為茶水中含有茶鹼等物質，會與某些藥物發生化學反應，影響藥效。

——中藥與綠豆同食需謹慎

由於綠豆藥性偏寒，脾胃虛寒、陽虛比較嚴重的人群是不適宜吃的，如有肢體關節冷痛麻木、反覆胃腸炎發作、經常消化不良、痛經、四肢冰涼等這類虛寒證病史的人群在服用中藥時應禁食綠豆，否則不僅會降低中藥的療效，而且會加重病情。

——在吃中藥的期間不要吃蘿蔔

蘿蔔不宜與黨參、黃芪一同食用。因為蘿蔔有“下氣”“消滯”的作用，因此與補氣類藥物（如人參、黨參等）同食會影響藥效。

——喝中藥期間還應該忌生冷、忌油膩、忌腥羶

生冷食物性多寒涼，難以消化，而且生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。

忌油膩是因為油膩食物多助溼生痰、滑腸滯氣，不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。

忌腥羶則是因為一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化溼、芳香理氣藥，含有大量的揮發油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥羶氣味不相容，若服用中藥時不避腥羶，往往影響藥效。

新華網廣東頻道綜合南方網、人民網（科普中國）等圖片來源於（視覺中國）