秋季如何儲存海參？這些方法可以幫助你？

轉眼間又到了冷暖空氣交換的秋季，這個時候雨水也變得頻繁起來，食物容易發黴，衣服也不容易幹。特別是江浙滬地帶，雨水頻繁，衣服、鞋子一下子就發黴了，而冰箱和放在外面的食物如果不好好儲存也會出現腐爛、變質的問題。

就拿海參來說，不同種類的海參肯定有不同的儲存方式和方法，其次，儲存要求也是不一樣的，所以為解決喜愛吃海參朋友的煩惱，小編今天歸納了一些不同種類海參的儲存方法，讓大家在這個秋意黯然的季節裡品味到海參最美味的味道，愉快、舒心地度過2020年的秋天。

首先我們來講一講我們常買的

幹海參

。幹海參是一種可以長期儲存的食物，一般來說放在通風乾燥處即可，質量好的幹海參置於乾燥通風處保質期可達2年以上。但有很多朋友以為把幹海參放在冰箱儲存更好，其實這是一種誤解，冰箱溫度雖較低，但環境比較潮溼，所以並不適合幹海參的儲存。

說完幹海參，我們來說一說

拉缸鹽海參

。和幹海參不同，拉缸鹽海參由於參體內的水分並沒有完全析出，因此不能直接在常溫下存放，否則海參很容易變質。拉缸鹽海參必須要低溫儲存，如果短期存放可以放在冰箱冷藏室內，長期存放則需要放入冷凍室記憶體儲。

然後我們來說一說

淡幹海參

。這個最簡單的方法就是將淡幹海參放在一個密封的玻璃罐中，保證罐子裡面的乾燥，然後放在乾燥的環境中，如果想做到長期的儲存，那麼可以放在遠離陽光、低溫的環境，並且是乾燥通風的地方，甚至可以在海參中加入乾燥劑，這樣儲存的時間就會更長。

接著我們來說一說也很受歡迎的

即食海參

。隨著生活節奏越來越快，很多人選擇吃即食海參。作為開袋就能吃的海參，即食海參簡單快捷、方便食用，深受懶人族的喜愛。即食海參放在冰箱冷凍，0-4℃溫度下可以儲存90天，零下18℃以下可以儲藏12個月，開袋後若不立即食用也需要冷凍儲藏。

除了上面的幾種，有一種我們還要注意，那就是

發好的海參要如何儲存？

一般來說，吃剩的海參泡在

0-5℃的冷水中

，每天換一次水，可以儲存3天左右。如果3天內吃不完的話，可以將發好的海參用保鮮膜或保鮮袋單隻獨立包好後冷凍，儲存時間可達3個月，吃的時候從冰箱拿出解凍即可。

如果3天內吃不完的話，可以將發好的海參用保鮮膜或保鮮袋單隻獨立包好後冷凍，儲存時間可達3個月，吃的時候從冰箱拿出解凍即可。

所以，以上就是這幾種主要海參的儲存方法。其實，主要還是人要勤快，多去學習海參類的知識，這樣無論是什麼季節，我們都可以吃到最美味的海參，身心的舒適度達到最佳。