牛奶不能亂喝，脫脂牛奶好還是全脂牛奶好？買牛奶要認準

導語：

大家都知道牛奶的大名，知道這是一種價效比

相當高的飲品，

因為牛奶不但含有的營養物質非常豐富，而且不管

是老人還是小孩都愛喝

。我們在日常生活中採購牛奶的時候，經常會發現超市裡面存在著

各種各樣的牛奶

，品種非常多，不熟悉的人恐怕真的能

挑花眼

。

含有脂肪的牛奶還是不含有脂肪的牛奶好？

首先，我們先

說一下二者的區別

。兩種牛奶最大的區別就是

脂肪的含量

，含有脂肪的牛奶往往帶

有其本身的香味

，而脫脂牛奶則是經過了人為加

工以後的牛奶

，這種牛奶裡面的大量脂肪

被過濾掉

，喝了不容

易發胖

，但是口感上

稍微差一些

，稍微有一丁點鹹的味道，許多人喝了感覺不好喝。

除了脂肪和口味方面的區別，二者在營養成

分上稍微有些區別

，因為我們人類並不是神仙，在脫脂的過程之中不可

能脫離掉的完全都是脂肪

，往往帶有許多維生素，因此脫脂牛奶在維生素含量上也會降低，不過許多脫脂牛奶商家會選擇人工加

入維生素以

彌補這一點。

專家認為，全脂牛奶最好不要給那些本身患

有肥胖或者各種慢性疾病，

比如高血壓的人群喝，因為這種牛奶可能會增

加他們的病症，

相反脫脂牛奶就更加適合這部分人群食用，因為其中含有的脂肪含量很低，同時還能補充

許多蛋白質。

全脂牛奶的適用人群則是那些正在發育的孩子以及體力

或者腦力消耗比

較大的工作人群。

脫脂奶有一個非常明顯的特點，那就是其並不含有

飽和脂肪酸

，而且膽固醇的含量也更少，這一點意味著

脫脂奶

會更加受到三高人群的歡迎。儘管脫脂奶需要經過

更加繁瑣

的工藝加工，導致其成本上升，價格

自然會上升

，但是患有三高的人一般吃

得

比較好，生活質量比其他人好很多，很少會出現買不起的情況。

另外，對於老年人來說，

脫脂奶可

以防止

膽固醇

在某些血管裡面發生堆積，這樣可以減少老人患有

冠心病等疾病

的風險。而對於並不存在三高疾病的老人來說，也儘可能選擇脫脂奶，因為人到老年一般都存在著

血管方面

的問題，只是許多老人問題比較輕微，沒有嚴重到一定程度，因此容

易被忽視

。

對於孕婦

或者備孕的

人來說，全脂牛奶則更加合適，因為二者都需要

補充更多的營養

，而且對於備孕的人來說，

脫脂奶飲

用過多容易影響排卵，而全脂奶反而會

增加受孕

的機率，提高

卵子質量

。

如果螢幕前的你並不屬於以上

任何一種情況

，那麼不管喝哪種

牛奶

都無所謂，對健康本身的影響不大，可以根據自己的喜好

還有飲食結構

進行選擇，如果飲食中經常含有高熱量的食物則儘量選擇

脫脂牛奶

。

結語：

看到這裡，大家是不是已經知道如何選擇牛奶？歡迎留言。