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嫩滑酸爽、份量超足,乾飯人必衝的酸菜魚都在這了!
- 由 城市觀察員 發表于 足球
- 2022-04-22
祿鼎記是什麼菜
「來源: |貪吃深圳 ID:tcsz0755」
圖片by大眾點評@小姑呀呀呀
酸菜魚的魅力到底有多大呢?
可以說
幾乎每個購物廣場、商圈都會有它的存在
對於乾飯人來說
只要點上一份酸菜魚
連幹三碗米飯也不在話下~
漁語魚·酸菜魚專門店
圖片by大眾點評@犯病病的冰
在一眾酸菜魚裡脫穎而出
漁語魚
的魅力可不是蓋的
老壇酸菜鱸魚
是最熱門的招牌
鮮活的鱸魚肉切片烹煮
紮實的厚度和鮮嫩酸香的口感
讓魚肉在嘴裡的回味十分綿長~
圖片by大眾點評@大寶寶Rurubaby
酸酸辣辣的酸菜魚過足癮了
就來一份
豆湯浸豆苗
中和一下吧
豆湯雖然煮的十分濃郁
但入口伴隨著豆苗的清香
喝起來完全不會膩~
圖片by大眾點評@木木先生
漁語魚的
牛肉焦餅
比較冷門
但這完全不妨礙它的美味
焦脆的外皮散發著十足的香氣
滿滿的牛肉餡盈著湯汁
把餅的內裡浸的軟糯香滑
入口能感受到脆皮在唇齒間舞動
一份下肚飽腹感足足的~
圖片by大眾點評@suecat0506
吃酸菜魚必備的就是甜品
漁語魚的
冰粉
絕對是養生人必備
手搓的冰粉口感更加Q彈
山楂、蓮子這種養生單品一樣都不落下
吃起來清清爽爽的很解熱~
店鋪地址:
寶安南路1881號永珍城一期4樓L426H號商鋪
人均價格:
¥79/人
姚姚酸菜魚
圖片by大眾點評@睿襲
姚姚酸菜魚
是益田假日的人氣王
每天絡繹不絕的食客就是最好的說明
他們家的酸菜魚光是看著就讓人食指大動
滿滿一大盤肥厚的魚肉
濃郁的金湯充分浸泡著魚肉
泡進飯裡真的絕絕子!
圖片by大眾點評@是小新呀
姚姚的酸菜魚還出了雙拼版本!
避風塘炒蝦+酸菜魚
的組合堪稱鮮掉牙組合
避風塘炒蝦把蝦殼炒的脆脆的
麻辣十足的蝦肉吃起來忒帶感了
酸菜魚變半份味道卻不減半分
好吃到湯都想huo了~
圖片by大眾點評@A-WiNNie
這道
麻麻辣辣口水雞
我真的要安利一萬遍!
滑滑嫩嫩的雞肉吃起來十分爽口
雖然加了很多麻辣油卻完全不油膩
香麻十足又不會鹹得齁
直接吃也是非常nice的~
圖片by大眾點評@潼寶
姚姚家的冰粉也太繽紛了吧!
彩虹烏龍冰粉
的料真是足足的
糯米、紅豆、珍珠、花生。。。
冰粉的官配真是一個都沒落下
超大一盤解辣一絕~
店鋪地址:
深南大道9028號益田假日廣場L3-7B商鋪
人均價格:
¥92/人
祿鼎記·多口味酸菜魚
圖片by大眾點評@小曉斌
憑藉一道招牌酸菜魚俘獲眾多食客
祿鼎記
可謂是酸菜魚界超出圈的大熱選手
他們家從裝修到菜品都洋溢著喜慶的氛圍
紅紅火火的餐盤盛滿火辣的酸菜魚
白厚細膩的魚肉痠麻鮮香
特別是大大的魚頭
嘬起來特別過癮~
圖片by大眾點評@小曉斌
招牌香辣蝦
依舊沿襲了紅火的風格
雖然是香辣蝦
但裡面的食材可謂是五花八門
主角大蝦彈牙緊實又香辣
鍋巴吃起來酥香爽脆
素菜也清清爽爽hin解膩
滿滿一大盤下飯又過癮~
圖片by大眾點評@小曉斌
祿鼎記的
麻婆豆腐
超正點
收得湯汁濃稠的豆腐香郁順滑
晶瑩透亮的色澤和獨特的口味
兩者結合出來這樣的一道絕味
不管是誰都難以抗拒~
圖片by大眾點評@Lana
祿鼎記不僅做得一手好菜
在甜品這方面也是毫不遜色
鮮奶Q麻薯
真的Q到爆
可可愛愛的外表、duangduang的口感
把奶香濃郁的麻薯裹上豆乳粉
那層次感真的絕了!
店鋪地址:
深南東路5016號京基100商場KKMALL-4層L401B商鋪
人均價格:
¥100/人
酸渡老罈子酸菜魚
圖片by大眾點評@肉肉快走開
光看名字就忍不住開始饞的酸菜魚
酸渡老罈子
便是其中一家
雪白細膩的魚肉香嫩至極
配上老壇醃製的酸菜
入口既有滑嫩又有爽脆
吃起來簡直開胃十足~
圖片by大眾點評@Fish
手撕鹽焗雞
簡直就是食肉獸最愛
不肥不膩的雞肉鹽焗得剛剛好
鹹香適度不會齁得慌
盡情吃肉的感覺真的太爽啦!
圖片by大眾點評@fay
酸渡家還有一大絕活——
醬大骨
燉盅精心燉煮的醬大骨十分軟爛
從肉到骨無不充滿著濃郁的醬香
關鍵是他們家的醬大骨個個都有特別多的肉
吃起來忒滿足了~
店鋪地址:
東門街道東門社群東門中路2047茂業大廈10層04
人均價格:
¥71/人
渝月
圖片by大眾點評@嘟嘟_Ashleyshaw
愛吃辣魚的朋友對
渝月
一定不會陌生
這紅彤彤的配色看著就hin上頭
麻辣的紅油充分浸潤魚的肉理之間
入口先是鮮香的味道
香辣的感覺接著便充斥舌尖
真是越吃越上頭!
圖片by大眾點評@憨妹在此
夏日就要吃涼麵嘛!
渝月的
雞絲涼麵
簡直就是開胃必備
酸酸辣辣的料汁
帶點嚼勁的涼麵
一上桌就空盤根本不在話下~
圖片by大眾點評@礦吃礦吃的火車
這一盤形似炸排骨的美味
其實是渝月的
脆皮豬手
豬手上軟糯不肥膩的部分全在這盤裡
炸得脆脆的外皮吃起來嘎嘣脆
綿軟的內裡鹹香十足~
店鋪地址:
南海大道南山商業文化中心區海雅百貨8層
人均價格:
¥80/人
酸菜和魚肉的結合
可能吃一百次都不會膩吧
作為必不可少的下飯單品
絕對是乾飯人首選!
【鳴謝】
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