【美食diy】沙琪瑪多少錢一包，棉花糖做的好好吃，快來學學這個吧！

沙琪瑪多少錢一包

家裡過年剩了好多棉花糖，就用棉花糖做個沙琪瑪吧！

By 0蝶0

用料

棉花糖 100g

黃油 30g

奶粉 25g

果乾 40g（左右）

麵粉 160克

雞蛋 2個

清水 20克

黑芝麻 10克

做法步驟

1、把所有食材準備好備用

2、雞蛋加麵粉和麵，和好麵糰醒20分鐘

3、醒好的麵糰擀成薄餅，然後切成大約5釐米寬的麵餅，然後再切成小細條

4、切好的小細條撒點乾麵粉，抖散防粘，鍋裡燒油大概6成熱的時候把小麵條倒入

5、鍋中翻動，炸致微黃即可，不能時間過長否則太硬，炸好盛出備用

6、鍋中小火放入黃油，熬化，加入棉花糖繼續熬製，加入20克清水，再加入奶粉翻拌均勻

7、翻拌好加入炸好的小麵條，和黑芝麻接著攪拌

8、這時會有拉絲狀態，翻拌均勻後備用

9、找一個乾淨的器皿鋪油紙，撒入乾果

10、把鍋中的小麵條倒入乾果器皿中，使勁壓平，整理好等涼了以後脫模，翻面

11、用刀切成小塊，就可以吃了，我們家的兩個吃貨都很愛吃，大家也可以試試

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！