#醫生建議感冒引起咽痛可以吃冰棒緩解# 歪果仁吃啥冰呢？

愛吃的寶寶們肯定知道，美味的冰品其實大致分三類：

冰棒，又叫冰棒兒，棒冰；

冰淇淋，又叫冰激凌；

冰沙，或者沙冰、刨冰；

歪果盆友們當然也愛吃大冰棒兒了，而且他們喜歡自己在家做，很健康。

除此之外，他們也很愛吃冰淇淋啦，就是咱們小時候學的單詞ice cream。

當然並非全世界的歪果朋友都愛吃ice cream，比如在歐洲的盆友們，他們大多更偏好

gelato。

每到這個時候總有人會問到：ice cream和gelato有啥（四聲）子區別呢？看起來都4一樣的嘛！

其實兩個都非常好吃，沒有誰比誰更高貴。但是他們的風味確實不太一樣，小編本人是更愛吃gelato的，十分安利這個美味的東東哦！今天為大家展開描述一下，如果你也心動了，去歐洲玩的時候一定要買geleto吃吃看哦~！

1、起源

gelato是義大利的特產，在義大利起源。不過究竟在哪個城市發源的，不太可考，有說是西西里，也有的說是在佛羅倫薩。

風味多種多樣，混合莓子的、巧克力的、提拉米蘇的、黑芝麻的、薄荷的、香草的……不一而足，小編本人吃過最好吃的確實是在西西里的一家店，pistachio（開心果）口味，口感並不像它的顏色一樣獵奇，反而香味非常濃郁。

2、空氣含量

由於ice cream 製作過程中經歷了高速的攪拌，因此融進了大量的空氣，使之更加蓬髮。也為了追求這樣的口感，在過程中添加了更多的奶油，因此脂肪含量更高。

而ice cream裡的蛋黃、乳脂都會更多。gelato則更偏向於少量新增，更注重使用食材本身進行製作。

除了蛋黃和脂肪，為了使性狀更穩定，市面賣的ice cream還會新增更多穩定劑，比如瓜爾膠。但gelato往往不新增，因此經常也有比較獵奇的形象，做出來是啥樣是啥樣。

也不是所有ice cream都會有新增劑，當然純天然製作的口感肯定比有新增劑的好吃。

3、稠密度

gelato的稠密度比ice cream大很多，喜歡濃郁風味、綿綢口感的人會更喜歡。也正由於空氣含量少，不追求輕、軟的質感，gelato能夠在更高的溫度儲存，且可以新增進麵包、軟歐包裡搭配食用。

也正如上文所講，因為無需大量的乳脂、奶油來充盈，所以gelato的脂肪含量更低。

ice cream含10%-25%，而gelato含4%-9%，對於減脂、健身、健康管理者、輕食主義者來說，別看它外表更密實，但gelato確實是更好的選擇。

當然了，最後還是要說明一句，蘿蔔青菜各有所愛，小編的閨蜜就更愛吃麥噹噹的甜筒，也沒有吃胖哦。

所以大家可以隨心挑選，如果除了想品嚐正宗的異國風味的gelato，還想吃墨魚意麵、硬歐包、軟歐包、不是“畢勝刻”的披薩、法式甜點、西班牙taco……還是要登陸歐洲好好吃一圈哇！

如果你也愛歐洲，快快辦理一個歐盟huzhao，方便自己玩遍世界，吃遍天下吧！