扛凍，是南方人對東北人最大的誤解

作為一個東北人，來到杭州最大的痛苦就是：

每次我一喊冷，就會有南方的朋友一臉不屑的看著我：

儂伐是東北寧嗎？

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冬天的關東煮沒人不喜歡

朋友們，目前南北方最大的誤會：

東北人以為南方不冷，南方人以為東北人不怕冷。

沒有一個東北人能在杭州的冬天直立行走。

沒有一個東北人能扛過杭州的冬天

遼寧最冷的時候不過是零下20度出頭，最冷也就一個星期，

至於最南的大連，剛穿上棉大衣估計就立春了，根本就體會不到冬天的寒冷。

▲ 大連人冬天最愛的海參。

十二月的風雪也熄滅不了我心內的火焰，堆雪人、打雪仗、逛街路上都得打出溜滑，

不穿秋褲在松花江邊七級到八級的北風中嘚瑟，零下三十度也能在哈爾濱中央大街路口啃冰棒。

直到我來了杭州，

沒有暖氣的杭州。

▲杭州人冬天常吃的筍乾老鴨煲和用老鴨

每一個東北人的骨子裡都潛移默化有這樣一個信念，

不到零下絕不穿毛衣。

但早在上週我就套上了厚毛衣，還加了一個襯衫，

不好意思，只要不冷，臉給你隨便打！

而在這個時刻，能讓所有東北人歎為觀止的就是可愛的

南方姑娘

了。

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趙雷有一首歌這麼唱的，南方的小鎮陰雨的冬天沒有北方冷，她不需要臃腫的棉衣去遮蓋她似水的面容。

▲ 北上廣不相信眼淚，江浙滬有機會就得

這條線安靜的對所有懷念暖氣的東北人說：

朋友，放心吧！這準保沒暖氣！

為什麼東北人到了南方就不扛凍了

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冬天最溫暖人心的莫過於烤紅薯了。

▲ 哈爾濱街頭的冰雕、雪雕。

南方確實體感溫度要比東北低得多啊！眾所周知，北方是乾冷，南方是溼冷。

物理攻擊尚可抵禦，魔法傷害實在是無能為力啊！

科學研究表明，長時間生活在有暖氣的環境下，你就會變得十分懼怕寒冷，

越來越慫，越來越慫，慫到10月份就穿秋褲。

▲ 除了秋褲，鐵鍋燉菜也是抵禦寒冬的好

今天豔陽高照，明天就給你驟雨傾盆，後天就持續降溫，還沒等反應過來，

冬天就來了，這才是南方冬天的組合拳啊。

秋雨淋不盡，不敢過秦淮。就是這麼來的！

南方的冷就像是藍天白雲忽然暴風雨，始料未及你也無處躲避，但是在東北，

你就算想在街頭找個沒暖氣的店鋪都難！

東北人的冬天是幸福的，外面寒風凜冽，你在室溫三十度的屋子裡穿著短袖撒歡

，太熱了還可以來上個冰棒，這是專屬東北人民的幸福啊！

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出了一身汗正好去泡上一會溫泉，最冷的地方同樣有著最暖的溫泉，室外冰天雪地，池內熱氣騰騰，幾分鐘就足以讓你一掃疲憊！

而鐵鍋燉也正是東北冬季美食的金牌選手，

寒冬臘月，大雪紛飛，燉上一鍋熱氣騰騰的小雞燉蘑菇，北大荒的小野雞燉上大興安嶺的榛蘑

，朋友，這才是東北冬天的正確開啟方式啊！

早上豬肉燉粉條，中午酸菜燉土豆，晚上豬肉酸菜粉條燉土豆！

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小雞燉蘑菇和豬肉燉粉條

反觀南方朋友，一年四季都有新鮮蔬菜吃啊！

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東北冬天的鐵欄杆挺甜的，知識點！

不好意思，開了個玩笑，請記住：

鐵欄杆雖甜，但它可不補鈣！

一個東北人的杭州冬天自救指南

東北老家

杭州的東北人不少，但一直沒有形成一個固定的群體。因此也就很難找到固定好吃的東北館子。但這家除外。

在遠離家鄉2200公里的杭州，

這裡有故鄉黑土地濃郁的味道。

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說到東北菜，全國最知名的一道那肯定就是鍋包肉了。評價一家東北菜館水平的高低，看那家鍋包肉做的水平就足以說明問題了。

這家店的鍋包肉是哈爾濱的傳統做法，

糖醋調汁又加了一些創新

，味道也很不錯哦。

地三鮮茄子，辣椒，土豆每樣都是經過兩次的熱鍋油炸的，確保了

外焦裡嫩

，微鹹的口味也適合了杭州人大部分的口味。

▲ 美中不足的是可能有些人會覺得有點油

喝丟一隻鞋

這家店則是地道的東北烤肉，當你親手將烤腸放在爐上烤，

Q彈的烤腸會爆汁，肉量很大很新鮮，咬一口爆出肉汁香味四溢，外脆裡嫩。

這家羊肉串會稍微顯貴一點，10塊錢一串，但絕對物超所值。

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一串肉抵別家店三串肉的分量那絕對是綽綽有餘。烤羊肉串的時候，要特別注意火候，因為肉比較厚實，需要稍微多烤一會兒。

寒冷的冬天，正適合來點燒烤，

你有沒有想念你的扒蒜小妹？

稻毛餃子

作為一個東北人，可以確定的是，這家餃子館的烤冷面相當的東北，絕對是杭州城難得一見的正宗東北烤冷麵。

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角瓜雞蛋餡和酸菜餡餃子實力推薦！

相信我，

來這裡吃頓餃子

，你就能找到東北老家的感覺。

郝一鍋

同樣是在信義坊的東北菜，這家店專注於東北美食的大殺器，鐵鍋燉。

郝一鍋的鐵鍋燉雞，

保證用東北空運的新鮮散養溜達雞

，是真正來自黑土地的健康老味道。

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的湯汁不是很多，味道卻極為濃厚，吃上一口雞肉，是不是東北的雞我不知道，但這絕對是我在杭州吃過最東北的鐵鍋燉！

陰雨連綿，小區的狗似乎都不叫了，杭州的溼冷無法改變，但是

這種溼冷遇上熱乎的東北菜就會融化，那種熟悉的味道能溫暖你一個冬天。

一個東北人在杭州冬天如何自救？

吃頓東北菜就好啦！