溯源賜多利

眾所周知，母乳不僅為幼兒提供生長髮育必需的營養物質。同時，其重要的生理功能是將其免疫保護物質傳遞給幼兒，為處於免疫功能不全期的幼兒提供來自母親的免疫支援。許多臨床試驗證據表明，動物的乳汁可以為自身的幼兒提供免疫保護，經過特殊的超高免疫法處理後產生的富含免疫活性物質的乳汁也可以為其他不同物種的動物提供免疫保護作用，這種物種之間的免疫協調跨越便是免疫乳為人和動物所利用的基礎。

那何為免疫乳？免疫乳（Immune milk）是指給哺乳動物選擇性的接種一些能夠對人或者動物產生疾病的病菌、病毒、或一些外來抗原刺激機體產生免疫應答以分泌特異性抗體，稱為免疫球蛋白（Immunoglobulin）進入乳中，這種含有特異性抗體的乳即為免疫乳。

免疫乳的概念和利用口服免疫乳中的特異性抗體等免疫活性物質來預防和治療人的病原微生物感染的設想早在100多年前已有人提出，但大量的基礎研究和開發嘗試是從1960年在美國興起的，其主要代表是美國Stolle免疫乳公司。

——摘自免疫乳科學與技術/張和平，郭軍著

——中國輕工業出版社，2002

在《食品免疫學》、《食品免疫學導論》、《功能性乳製品》、《免疫乳科學與技術》、《乳與乳製品的生理功能特性》等一系列國家專科院校相關學科的教科書上，均對賜多利免疫乳做出了明確解釋，並對其研發歷程進行了詳盡的描述。

Ralph Stolle羅福·賜多利先生，結合諾貝爾獎得主、德國免疫學之父Paul Ehrlich保羅·埃裡克博士1892年提出的母子免疫理論，和明尼蘇達大學著名乳品科學家William Petersen威廉·彼得森博士在1950年發表的關於免疫乳對於改善關節炎及過敏性疾病的臨床報告基礎上，投入到了賜多利免疫乳的研究中，希望能夠找到一款簡單易得的產品，並且可以真正切實地幫助人們有效改善健康。

1958年，Ralph Stolle羅福·賜多利先生在他的牧場開始了免疫乳的研究，並於1960年成立了美國免疫乳公司，至此，免疫乳的研究進入了Stolle時代。Stolle公司為志願飲用者提供Stolle脫脂免疫乳粉，這一健康調查持續了28年。許多年來，Stolle免疫乳製品一直未變，Stolle的科學家建立了一整套產品質量控制方法。

由於我們國家對進口食品品名有明確規定，名稱前面不能加功能性的描述，所以賜多利免疫乳在中國大陸的產品名稱為：『賜多利奶粉』及『賜多利金裝脫脂奶粉』。

由國家自然科學基金委員會資助的研究專案出版書籍《免疫乳——-科學與技術》一書中就詳細介紹了賜多利科研團隊研發和生產賜多利免疫奶粉的全程經過。

在現代高科技生物技術研發下，人類能在牛奶中製造母乳同類型的免疫球蛋白、抗發炎因子和其他活性因子，實現“母乳般”的呵護作用。這也是賜多利奶粉的溯源所在。

賜多利奶粉是由美國Stolle研究與開發公司（Stolle Research and Development Corporation）旗下的Stolle乳生物製品部（Stolle Milk Biologic Department）與紐西蘭國家乳酪局（New Zealand Dairy Board）共同合作成立的產品品牌，其產品正式上市是在1989年，但實際在1958年就開始了科研研究，Stolle免疫乳進行了長達30多年的研究，並透過8000名不同種群以及年齡段的人類臨床測試，期間除獲得俄亥俄州政府肯定其食用安全性，同時也獲得美國食品藥物管理局（FDA）認可為可安心食用的GRAS認證，最終於在1989年正式面市進行全球銷售。

賜多利的創始人Ralph Stolle羅福·賜多利先生決心潛力研究免疫奶粉時，已經是個事業頗有成就的實業家與發明家（發明易拉環），只因他對科研有自己執著的追求，並賦予了深深的社會責任感：幫助更多人免於疾病之苦。

很多人會思考，賜多利真的有那麼神奇嗎？其實它並不神奇，但對人類來說，它真的是人類科研的饋贈。在紐西蘭，賜多利是當地政府批准生產，品管過程採用“酵素免疫”法檢測，確保產品中含有適量的活性免疫球蛋白，成為人類可放心食用的營養食品，透過飲用獲得對人類健康提供幫助的抗體。

作為專注人們健康的營養品品牌，擁有60年發展歷史，無論在產品質量上還是健康維持上都榮譽滿載，它先後獲得了多個國家和地區10大類專利，並在美國、日本、馬來西亞、中國臺灣等地銷售，成為當地人們強身健體的首選健康食品。

而賜多利最令人信服的是它的十大專利，這在全球營養品中也少有能出其右者。也正是這樣的專利保障，使其收穫了終端消費者的喜愛，也成為渠道銷售熱捧的物件。

所以賜多利能發展至今，除了實力彰顯之外，更多的傳承了Stolle先生的做事原則和情懷。

2000年，在賜多利免疫乳進入中國大陸市場之前，經當時『中華人民共和國衛生部食品衛生監督檢驗所』對賜多利免疫奶粉進行了功能性、安全性、穩定性的檢測（檢品編號：99010004），檢測得到令人信服的結果。

2002年，賜多利乳品生物公司總裁、專利發明人Lee。 R。 Beck李貝克博士應中國乳品協會邀請，參加第二屆中國國際乳品工業學術研討會，並就賜多利奶粉的研發做了專題報告。

2003年，賜多利在正式進入中國市場，為了讓廣大消費者放心購買，安心飲用，賜多利從2013年至今由中國人民財產保險股份有限公司承保『食品安全責任保險』，同時堅持17年做免疫與營養知識的普及。

2004年，獲得FDA（美國食品藥品監督管理局）頒發『食品安全證書』。

在國內，賜多利給國內每個團隊會配備多個不同專業領域的營養師，進行售後營養普及教育，希望多樣化的營養師團隊能給消費者提供全方位的體驗式服務，使用者思維導向產品需求，才能讓產品銷售成為順其自然的結果。

賜多利進入中國大陸的十數年間，進入了越來越多的中國家庭，以其穩定而優異的品質始終陪伴在大眾左右，為提升人們的健康體質，執著而認真地做出不懈努力。賜多利一直以來的宗旨是專注人們的健康，用科學技術專利，來做營養健康的普及教育，幫助消費者瞭解自己的身體狀態，瞭解抗體，維持自身免疫平衡。