它和雞蛋扔鍋裡，是“天然消炎藥”，一週吃幾次，預防感冒少生病

消炎藥吃幾天為宜

它和雞蛋扔鍋裡，是“天然消炎藥”，一週吃幾次，預防感冒少生病

大家好，我是小胖，又來給大家分享美食了，春天是一個感冒多發的季節，因為大部分時間都是雨天，很少有出太陽的天氣，不能消滅掉空氣中的病毒和病菌。現在這幾天正好是倒春寒，更加是感冒的高發期，今天小編就來個大家分享一道美食，對於治療感冒和預防感冒有非常好的效果，它是“天然消炎藥”，一週吃2、3次，增強體質少感冒，春季常吃。

它和雞蛋扔鍋裡，是“天然消炎藥”，一週吃幾次，預防感冒少生病。

它就是洋蔥炒雞蛋，這是一道非常家常的小炒菜。本來味道非常刺激的洋蔥，經過高溫加熱了之後，再加上雞蛋一起炒，味道變得十分香甜，還特別的下飯，所以受到了很多人的喜愛。小編家裡就經常做這道菜吃，每次做都會空盤，從來沒有剩下過。洋蔥除了含有蔬菜都有的營養物質之外，還含有植物殺菌素如大蒜素，有消炎殺菌的作用，可以說是“天然消炎藥”，在流感多發的春季，多吃洋蔥是最好不過的選擇了，下面就把洋蔥炒蛋的做法分享給大家，感興趣的朋友一起來看看吧。

準備食材：

洋蔥250g、雞蛋2個、香蔥、蠔油、花椒粉、雞精、鹽

做法：

第一步，先準備好所有的食材，洋蔥把最外面的一到兩層皮去掉，用清水沖洗乾淨之後，把蒂去掉，然後切成絲或者塊，大家根據自己的喜好來，很多人對於洋蔥都特別的敏感，只要一聞到洋蔥的味道，鼻子就會酸，眼淚也會不自覺的流下來，大家在切洋蔥的時候，每切幾下都把刀放在水下衝一遍，就不會辣眼睛啦，大家可以試一試。

第二步，準備一個小碗，打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋充分的攪拌均勻，放在一旁備用。準備一個鍋，加入適量的食用油，油溫熱了之後，把攪拌均勻的雞蛋液倒進鍋中，用大火快速翻炒，雞蛋凝固之後就炒散，先盛到碗裡面，香蔥洗乾淨之後切成蔥花。

第三步，再次準備好油鍋，倒入適量的油，油溫熱了之後，把蔥花放進去爆出香味，然後加入洋蔥絲進去翻炒，炒到變軟之後，加入之前盛出來的雞蛋翻炒均勻，再加入適量的花椒粉、蠔油、食鹽和雞精翻炒入味之後，就可以關火出鍋了。這樣一碗好吃又好看的洋蔥炒雞蛋就做好了。

小貼士：

大家在炒洋蔥的時候要控制好時間，不能炒太久，不然洋蔥的味道和口感都會變差，一般是炒到變軟之後就可以了。

這個方法大家學會了嗎？今天的分享就到這裡了，感謝大家的閱讀，歡迎在評論區多多交流和討論，我們下期再見。

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