瘦身魚為貧困村“增肥”

南方日報訊 （記者/蘇晨）清遠市清新區龍頸鎮河洞村，明允水產養殖場內魚頭攢動，這些魚正在山泉水中進行瘦身。作為當地投產建成的扶貧產業專案之一，每年有約30萬斤瘦身魚從這片養殖場“遊向”珠三角。

“魚可以減去30%的重量，但市場價值翻了好幾倍。”養殖場負責人黃建明介紹，魚苗在不遠處的水庫裡養大後，便運至養殖池減肥1個月，其間不投人工飼料、不投肥料、不投魚藥，“魚肉更加結實、爽滑”。養殖基地的瘦身魚市價達15元每斤，比尋常養殖的魚高出數倍。

2019年以來，隨著省、市兩級扶貧資金相繼到位，在村“兩委”、駐村工作隊的牽線搭橋下，河洞村和明允水產養殖場簽署了一份3年的合作協議，累計注入扶貧資金近70萬元，在發展養殖業吸納貧困戶就業的同時，還達成利益聯結機制，每年按固定比例分紅，能為村集體帶來約7萬元收益。

“開展產業扶貧，因地制宜很重要。”清遠市衛健局派駐河洞村第一書記朱家輝表示，河洞村水系發達，發展水產養殖自然環境得天獨厚；同時，瘦身魚與傳統養殖專案形成差異化競爭，具有更高的經濟效益，成為拓寬貧困群眾增收脫貧渠道的新模式。

近年來，河洞村積極探索富有地方特色的產業，湧現出辣木、山蘇等一批特色種植專案，吸納了周邊村民就業。其間，河洞村還藉助農業專家聯絡站的優勢，邀請專家每年開展4—6期農業技術培訓，為包括貧困戶在內的村民提供“一對一”技術幫扶。

截至目前，河洞村投產建成扶貧產業專案8個，全村有勞動能力的貧困戶年人均可支配收入超8000元。