府谷王旭東：擀氈匠

皮襖怎麼洗

擀氈匠

王旭東/文

過去的府谷農村，人們住窯洞睡土炕，窯洞土炕上都有鋪毛氈的習慣。毛氈保暖效能好，防寒、隔潮，經久耐用，對於並不富裕的農民來說，它可是重要的家當。

製作毛氈的手藝人，人們稱呼擀氈匠。需要擀氈的人家，把好氈匠請到家裡來，好吃好喝招待著。家裡的婆姨們哪也不去，專心給師傅做一日三餐，男人則把自己捨不得抽的好煙，餐前飯後，雙手遞給師傅，如此畢恭畢敬，就是想讓師傅用心盡力擀出一根好毛氈來。

氈匠的活兒有選毛、彈毛、鋪毛、噴油、洗氈、定型等多道工序。就說擀氈用的羊毛，也有不少講究。秋天剪下的羊毛質量好，春天剪下的羊毛就差一些了。舊皮襖剪下的茬皮毛，鏽的疙瘩多，不容易彈散，黏性也不怎麼樣。在彈毛之前，要把羊毛裡的皮頭、雜質、鏽死的疙瘩揀出來，把受潮的、沾帶上黃土地放在滾燙的炕頭烘乾，拾掇得利利索索。

彈毛一般在白天進行。明眼人一看就知道，彈毛是個力氣活，更是個技術活，力氣小、技術差的人是絕對彈撥不動，也彈不好的。彈毛用的弓，由桑木、牛筋製作，七尺多長，被懸空吊起來。氈匠光著膀子，右胳膊上戴一個套子，與八九寸長的棗木撥子連在一起，右手握著撥子，左手託著彈毛弓，左右開弓，“蹦蹬蹦蹬”不停地彈著。粘在弓弦上的羊毛，利用弓弦的彈力和振動，隨之分開，呈鬆散的棉絮狀。

氈匠的鋪毛，是把蓬鬆的羊毛，用竹夾子夾起來，鋪在細竹條編織的簾子上，根據主家要求的尺寸，薄厚一致，四界整齊地鋪平、鋪勻。

羊毛鋪好後，開始噴油。噴油這活兒技巧成分大，一般都是師傅親自完成，學徒是做不來的。噴油時，師傅端起油碗，嘴裡噙上少許，與鋪好的羊毛保持適當距離，透過舌頭、嘴唇、氣息的相互作用，噴出霧狀的油氣，均勻地灑落在羊毛上。油多了浪費，油少了羊毛粘不緊，擀出來的毛氈不瓷實，立不住架子，還容易掉毛，使用時間也會大大縮水。

洗氈是氈匠活兒中出力多、流汗多、工夫一定要到位的技術活、力氣活、辛苦活，是氈匠和徒弟共同完成的。兩人把竹簾子上噴過油的羊毛，緊緊地捲起來，用繩子捆綁固定，然後光著雙腳，在竹簾子上面一遍一遍揉蹬，邊揉蹬邊向竹簾潑熱水，往往要洗很多遍。說來也怪，那些鬆散的羊毛經過熱水浸潤，反覆壓縮、清洗、捶打、揉蹬後，會緊緊粘在一起。這時，解開竹簾，處理一下羊毛密度不均勻、四界不整齊的地方，拾鬧上幾回，這根毛氈便基本成型了。

最後一道工序是定型。趁著基本成型的毛氈還熱乎乎的，用鐵鉤依次鉤住四個角，透過拉、搓、揉、拍打成直角，收拾好四條邊。眼睛看著差不多了，再用直尺仔細量盤，整理到位，一根方方正正、漂亮結實的毛氈便成功了。毛氈在熱炕頭上慢慢“出汗”、晾乾，隨著水分不斷蒸發，由薄變得厚實起來。

由於氈匠最辛苦的勞作都是在夜間進行，而白天對羊毛的篩選、彈毛，看上去比較輕鬆，所以，民間常把氈匠戲稱為“蹬兩腳的”，“拍拍打打的”，俗話說“做官的、打鐵的，不如蹬兩腳的”，外人羨慕氈匠，以為工作清閒，實為不明真相。

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現如今，隨著人們生活水平的提高，床上用品五花八門，種類繁多，毛氈逐漸被淘汰，擀氈匠也漸漸被人們遺忘了。