別告訴我你去比利時沒吃過這些東西！那你恐怕腸子都悔青了

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主題：11月1日和11月11日法國法定假日

通知：祝福所有遊遊粉絲假日快樂！11月1日11月11日 遊遊旅行放假不營業

——遊遊旅行

上次遊遊給大家介紹了比利時著名的

修道院啤酒

！

不知道大家有沒有興趣去嘗一嘗呢？

今天遊遊要給大家介紹的是那些如果沒吃到，

會讓你

腸子都悔青

的

比利時美食

！

一起來看看吧！

比利時，作為

“西歐的十字路口”

美食的多樣也受到了不同地方菜餚和臨近國家的影響，比如

法國、德國、荷蘭

等。

比利時美食在歐洲久負盛名，

甚至有人評價說比利時的菜色種類和質量已經趕超法德了！

超過

350種的啤酒，炸得恰到好處薯條，有著豐富口味的華夫餅

。。。都是比利時美食的典型代表。

但是如果已經去過比利時的你。。。

還未曾嘗過以下美食，

那你可就真的要後悔咯！

貽貝薯條/青口配薯條

再沒有哪兩種食物能比一大碗貽貝和一盤比利時薯條更為相得益彰的了，比利時的國菜就是這一盤了，沿海的比利時地區盛產青口，所以當地的各種餐廳都會有這道美食，如果你去市場買新鮮的，回家用白酒煮一下就可以了。當你吃完了貽貝，用薯條蘸碗底的白葡萄酒濃湯來享用真是再美妙不過的事情了。

乳酪火腿苣蕒菜

比起這道經典的比利時菜，奶油芝士焗土豆甚至都要遜色幾分。這道菜用苣蕒菜製成，每一片都被包裹在火腿片中，淋上貝夏梅爾調味醬，最後覆以融化的乳酪。更棒的是這是一道主菜，而不僅是一道開胃小菜。

褐蝦/灰蝦

比利時沿海除了特產海虹之外，還有一樣東西特別多見，就是褐蝦。

您可不要被這些蝦的樣子嚇到，它們的美味彌補了它們在美學上的缺陷。這種蝦也被稱為褐蝦或灰蝦，生活在北海，是一種非常受歡迎的海鮮。他們經常和一種被填塞了沙拉的番茄搭配在一起食用，但也可以不去皮，配以一種很棒的比利時啤酒。

Stoemp

額。。。Stoemp其實就是土豆泥，只不過是加料版。法蘭德斯（比利時北部）的典型菜。它由蔬菜土豆泥（如芹菜，青蔥和洋蔥等），一些餐館也會提供奶油或牛奶，和培根、煎蛋、香腸、牛肉、魚、甚至馬肉等組成。

Waterzooi

它是法蘭德斯的另一個典型的菜品——奶油燉湯，湯基通常由蛋黃、奶油、黃油和增稠的蔬菜肉湯組成。最初人們用它來燉魚，但今天更常用雞肉來做這道菜。天冷的時候不如來一碗暖暖身子！

Carbonade flamande啤酒燉牛肉

比利時當地人很喜歡的一道菜，用啤酒將牛肉燉到軟爛，再配上薯條一起吃，不僅西方人愛吃，也很符合中國人的口味。

燉肉丸

比利時的燉肉丸通常都是豬肉和牛肉混合羅勒葉等食材混合在一起做成的，最有代表性的番茄口味，燉上半個小時才算完。

Asperges à la Flamande

弗萊芒式白蘆筍

白蘆筍因為超高的營養價值和極強的季節性，成為了一種矜貴的時令蔬菜。它的味道本就清甜，不需要太複雜的做法，一般只要焯熟加點黃油就能吃了。

比利時口碑餐廳推薦

Chez Leon

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想要吃貽貝薯條的話布魯塞爾百年老店Chez Leon確實是不二選擇。不光是海虹，這家店其他海鮮都做的很不錯，也不貴，值得推薦。

地址：Rue des Bouchers 18， 1000 Bruxelles。

Nuetnigenough

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布魯塞爾很火爆的小餐廳，不接受任何預約，在這裡你可以吃到啤酒燉牛肉，燉肉丸等當地美食。

地址：Rue du Lombard 25， 1000 Bruxelles， 比利時

De ARME Duivel

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如果在安特衛普。最值得嘗試的比利時餐廳就是這裡了，他家的青口薯條是多年不變的經典。

地址：Armeduivelstraat 1， 2000 Antwerpen， 比利時

Cambrinus

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喜歡喝啤酒的朋友來這家餐廳準沒有錯，雖然常常需要等座位，但是可以喝到四百多種口味的啤酒也是很值得等待的。

地址：Philipstockstraat 19， 8000 Brugge， 比利時

今天遊遊為大家介紹的都是比利時的美味主菜！

但是比利時還有很多

豐盛的甜品

哦！

如果大家感興趣的話遊遊會在下篇介紹哦！

你看！

簡直看得這位小盆友垂涎欲滴！

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馬克思故鄉

特里爾拍照留念，途徑

香檳酒故鄉

蘭斯，參觀傳奇教堂蘭斯大教堂

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