開市客中國大陸首店今天開業！外資零售業紛紛在華二次創業

圖說：收銀臺排滿顧客 新民晚報記者 陳夢澤 攝（下同）

今天早上8點15分，導航軟體中的聯友路已經變成紅色，就在500米開外，開市客中國大陸首店在15分鐘後開業了。蜂擁而入的消費者中，既有從閔行、徐匯、浦東等區趕來的上海人，也有生活在上海的外籍人士。熱門商品在開店一小時不到就開始補貨，消費熱情讓開市客閔行店店長驚喜：“完全超過了我們的預期！”

來自上海市統計局的最新資料顯示，今年1-7月上海實現社會消費品零售總額7705億元，同比增長7。8%。其中，122家限額以上外資企業，零售額同比增長9%，增速高於上海社會消費品零售總額1。2個百分點。

為什麼上海的外資零售企業能跑贏社會消費品零售“大盤”？外資企業紛紛表示，企業和城市相互選擇，他們在上海看到實實在在的收益，同時，上海的開放也讓品牌敢於突破創新。

開市客開業首日，人流量爆棚

34。9元一隻的烤雞，搶到就是人生贏家。30卷一大包的衛生紙，扛著走的消費者也不少。兩斤多的牛肉粒，有市民一買就是十盒，準備和鄰居分享。還有和臉一樣大的熟凍珍寶蟹、龍蝦，5。73升的洗衣液，消費者成箱成箱地購買。

今天上午8點半，在簡短的開業儀式後，大批提前到來的市民排隊進入開市客，他們既有住在周邊的閔行居民，也有從徐匯、浦東、楊浦趕來的市民，還有不少外籍人士。

一進入超市，迎面就是奢侈品櫃檯，Chanel、Parda、MCM等品牌的包袋都能找到，李維斯牛仔褲、阿迪達斯運動鞋、北極狐揹包、甚至還有6萬多元的披薩燒烤爐。但人群最密集的地方一定是生鮮食品區，開市客的明星產品烤雞、迷你可頌、紙杯蛋糕等已經開始補貨，推著購物車甚至寸步難行。開業一小時後，22個收銀臺已經全部排滿顧客，等待時間至少30分鐘。

圖說：在售價過千的波士頓龍蝦櫃檯前，顧客拍照留影

記者在現場看到，烤雞、牛奶、雞蛋、麵包、牛排乃至洗衣液、衛生紙是不少市民購物車裡的標配。不過也有消費者一出手就是數萬元的大單，開市客和尊尼獲加聯合推出的限量版威士忌一瓶2559。9元，他一口氣買了20瓶，還搶購到了限購的茅臺，再加上鍋具、堅果等產品，賬單估計要有6萬元。

結賬後再到西式餐飲部買一塊披薩或一隻熱狗，坐下來整理一下自己的“戰利品”，當然還要發個朋友圈。今天的開市客，絕對人流量爆棚。

外資零售二次創業

不僅僅是開市客。

隨著中國的消費升級，外資零售業普遍在華“二次創業”，在國外已成熟的會員折扣店業態都在加大在華擴張力度。今年6月7日，世界500強、德國零售巨頭奧樂奇的中國首店正式落戶上海；6月28日，世界500強排名第一、沃爾瑪旗下的會員制商超巨頭——山姆會員店在青浦趙巷開出新店。

1升裝的澳洲空運鮮奶26元、200克的澳洲草飼西冷牛排39元，還有澳洲直達的紅酒26元一瓶，德國啤酒更是隻要5-10元一瓶。奧樂奇的進口商品為什麼能做到價格實惠？因為它在全球有超過1萬家門店，擁有著大規模集中採購的優勢。再加上自有品牌比例高，1300種商品中，自有品牌比例超過70%，流通鏈條的大幅縮短，能夠實現讓利於消費者。

圖說：開市客開業首日，人流量爆棚

中國創新也在影響這家老牌德國超市，中國奧樂奇的數字化程度遠超海外。目前店內支援微信小程式下單，5公里內送貨上門，這是海外沒有的服務場景，大大增加了品牌自身的活力。

上海奕歐來奧特萊斯也嚐到了消費升級的甜頭，唯泰集團中國區首席商務官西蒙·威廉姆森說，2019年國慶黃金週前後，上海奕歐來將在現有160個國際知名大牌的基礎上，增加近15個奢侈品牌和潮流品牌，達到175個品牌，並且預計2019年底，將達到超過200個品牌。

創新業態在上海試點

上世紀90年代，外資的超市、賣場、百貨首入中國，複製當地的1。0版運營模式即可，而在20年後，為上海、為中國創新已經成為常態，創新成果甚至反哺全球。

圖說：來自德國的Karin購買了身高2米36的坐姿絨毛玩具熊

在上海中心全家旗艦店裡，8臺自助收銀機一字排開，前來使用的顧客絡繹不絕，形成自助收銀區，取代了過去高峰時間的結賬長隊。購物體驗更便捷了，來客數也因此增加近20%。”截至今年8月，全家在上海近100家門店已經能提供該服務，北京、廣州、深圳、杭州、蘇州、無錫、成都、東莞等地也已同步匯入。

全家中國便利店控股有限公司執行長特別助理童偉國表示，中國是全球移動支付技術最先進、市場最成熟的國家，全家中國公司也領先於日本總部，率先在中國市場試點推行自助收銀機。

而在南京東路地鐵站7號口通道，首家“羅森&Hello Kitty便利店”悄然亮相。這是羅森繼“上港足球”“嗶哩嗶哩”“名偵探柯南”“泰迪熊”等一眾頗受年輕消費者喜愛的主題便利店之後，又一次開展的IP合作店鋪，也是業內首家與Hello Kitty合作的便利店。

羅森（中國）投資有限公司董事、副總裁張晟告訴記者：“便利店的主打客群為12歲-19歲的年輕人，羅森透過與潮流IP合作，希望從這批消費人群中發掘出忠實粉絲。”

新民晚報記者 張鈺芸