吃不完的餃子凍起來，早上做個快手早餐，方便又快捷，營養又美味

吃餃子的時候經常會多包一點，吃不完的餃子，凍到冰箱裡，早上可以做個快手早餐，晚上下班回到家吃飯也會很方便。餃子不要只是煮著吃了，試試這三種吃法，更好吃，更下飯。早餐把餃子做成簡單的快手早餐，簡單方便又快捷，營養又美味，開啟元氣滿滿的一天吧！

第一種：

油潑餃子

食材準備：餃子，蔥花，蒜末，辣椒麵，芝麻，鹽，白糖，生抽，陳醋，老抽，熱油等。

步驟一：鍋中燒水，水開下餃子，如果是冷凍的餃子一定要多煮一會兒，煮熟以後，撈出盛入碗中，不用帶湯。但是吃完餃子，記得喝上一碗餃子湯，原湯化原食。

步驟二：餃子中加入一勺蔥花、一勺蒜末、一小勺辣椒麵、適量的芝麻、一小勺鹽、一小勺白糖、一勺生抽、一勺陳醋、一點老抽、潑上一勺熱油，翻拌均勻即可。香辣鮮香，一口一個真過癮！天冷吃點帶辣的，特別地舒服，全身暖乎乎的！

第二種：

番茄酸湯水餃

食材準備：番茄，大蒜，小蔥，生抽，香醋，蠔油，老乾媽，白糖，辣椒粉等。

步驟一：番茄劃上十字花刀，放入開水中燙一會兒，然後撕掉番茄皮，再切成小塊，大蒜切蒜末，小蔥切蔥花，備用。

步驟二：鍋中燒油，油熱以後下入蔥花、蒜末炒香，放入小番茄塊，炒爛炒出沙，再加入兩勺生抽、三勺香醋、一勺蠔油、一勺老乾媽、半勺白糖、喜歡辣的放一點辣椒粉，再加入一大碗的水，煮至番茄融化，番茄湯底就做好了。

步驟三：鍋中燒水，水開以後煮餃子，餃子煮熟後，加入番茄湯底中，撒點蔥花，攪拌均勻即可開吃。真的特別酸爽開胃，番茄做的湯底，我真的可以吃兩碗。

第三種：

雞蛋

抱

餃

食材準備：餃子，黑芝麻，蔥花，雞蛋等。

步驟一：我們先把鍋燒熱一點，倒入適量的食用油，再把餃子放到鍋中，等到餃子底部稍微有一點焦黃的感覺，再加入適量的清水，悶熟熟透。

步驟二：餃子熟透後再均勻地淋上蛋液，撒上黑芝麻和蔥花增香，蛋液凝固即可出鍋。咬上一口餃子和蛋皮，肉香伴著雞蛋的蛋香，再加上蔥花散發出來它獨有的香味，特別好吃，早餐吃上一盤這樣的餃子，一整天都會元氣滿滿的喲！

第四種：

雪碧

拌餃子

食材準備：蔥花，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒麵，生抽，蠔油，香醋，雪碧，餃子等。

步驟一：碗中加入蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒麵，淋上一勺熱油，再加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺香醋、半罐雪碧，攪拌均勻，備用。

步驟二：鍋中燒水，水開下入餃子，將餃子煮熟，再撈出不帶湯汁，然後淋上調好的雪碧料汁，加入幾顆花生米，撒上一點香菜，攪拌均勻即可。這和雪碧拌麵有的一拼，冬天吃的餃子，也可以帶上一絲絲夏天的味道，是不是很有意思呢！不妨試試哦！

第五種：麻醬拌餃子

食材準備：蔥花，蒜末，辣椒，白芝麻，生抽，香醋，糖，香油，芝麻醬，香菜，餃子等。

步驟一：碗中加入一勺蔥花、一勺蒜末、適量的辣椒、白芝麻、少許的熱油激發出香味，再加入一勺生抽、一勺香醋、半勺糖、半勺香油、一勺芝麻醬，芝麻醬要提前洩好，攪拌均勻，備用。

步驟二：鍋中燒水，將餃子煮熟以後撈出不要帶湯，然後倒入麻醬拌料，加點香菜碎，翻拌均勻即可開吃。濃郁的醬汁包裹著一顆一顆的水餃，一口一個滿滿都是麻醬的香味，超級滿足！

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