化解免疫危機？科學家：核苷酸或可幫大忙

去年12月舉辦的中美感染病學會議上，國家傳染病醫學中心主任張文宏強調，在此階段感染高峰期即將來臨之際，老年人的保護尤為重要。

面對媒體採訪，張文宏醫生表示：“免疫力就是最好的醫生”。那麼針對60歲以上的脆弱人群，如何溫和地提升免疫力？塞爾維亞科學家的實驗或許可以為我們提供一些參考：30名男性持續補充“核苷酸”物質，人體耐力和免疫反應得到明顯提升［1］。

14天持續補充核苷酸，高效啟動免疫應答

核苷酸是核酸的組成單體。作為生命活動和機體生長的必備元素，廣泛存在於生物體內。同時它參與到人體新陳代謝、能量轉化和細胞生長等生命活動中多個過程中。

這項發表在國際頂級期刊《Nutrients》上的實驗，採用了最高規格的隨機雙盲對照實驗。［1］科學家們將30名健康男性分為兩組，連續14天分別補充安慰劑和舌下核苷酸，其中核苷酸小組每日補充50mg。

研究者們將持續對受試者的血清免疫球蛋白、自然殺傷細胞（NK細胞，對病毒感染細胞具有殺傷力）數量以及運動疲憊時間、峰值心率等進行評估和測量。

觀察最終結果，補充核苷酸的受試者在第14天的耗盡時間、血清免疫球蛋白A和自然殺傷細胞數量明顯更高。

這意味著，為人體補充核苷酸可有效啟用免疫應激狀態，提升人體免疫系統。值得注意的是，本次實驗中，志願者並沒有報告副作用。［1］

化解“免疫危機”，中老年尤其要注意

此次實驗證實了核苷酸和免疫力提升之間的正向關係。但事實上，早在1996年，日本學者就發現為小鼠補充核苷酸可維持最佳T輔助細胞功能，可促進人體重要免疫因子白介素1、白介素2生長，進而加強免疫防線［2］。

作為人體中廣泛存在的物質，核苷酸具備一定安全性。日常食物中魚類、牛奶等都含有一定的核苷酸成分。但據統計，每100g物質大約只能提供遠低於0。03g含量［3］，成人透過食物補充核苷酸含量似乎並不理想。對於腸道功能較弱的老年人來說，還存在攝入不足和吸收能力差的雙重影響。因此，核苷酸匱乏、免疫力低下也常發生在中老年群體中。

《醫學免疫學》中提及，免疫功能衰退會導致抗感染能力下降［4］。特別是在大流行蔓延的當下，中老年作為脆弱人群，一般感染之後，極易引發炎症和其他併發症。據中國疾病預防控制中心對我國7。2萬病例的流行病學分析顯示，在死亡病例中60歲及以上的人群佔比達81%。

上述3名男性實驗及日本小鼠實驗表明，核苷酸在提升人體免疫功能、促進免疫因子生長具有一定潛力。在面對蛋白質攝入減少、腸道損失、免疫下降等條件，核苷酸也被認為是生物體內維持營養物質必需的重要候選者［5］，用以滿足體核心酸合成需求，維持人體生命能量。

老齡化來襲，市場亟待發展

第七次人普資料顯示，2021年我國60歲及以上人口數量達2。64億人。今年3月，國家印發《“十四五”健康老齡化規劃》，其中提及“要以預防為主，提升老年人群健康水平”［6］，來應對老齡化危機。

不少專家建議，傳統的食療法、運動健身法對於強化免疫系統細胞活性都具有一定效果。但是相對於肝臟功能弱化、骨質疏鬆的高齡人群而言，透過外源性途徑補充核苷酸，增強中老年群體免疫功能，似乎也成了相對直接有效的途徑。

在此背景下，作為對人體免疫增益具有一定正向效應的核苷酸類物質營養賽道［1］［2］，成為了資本市場研發和投資的重點領域。去年，我國還通過了核苷酸行業標準的擬製和立項，進一步釋放利好訊號。

據QYR統計，2021年全球核苷酸市場銷售額高達5。1億美元，其中中國作為全球最大的生產市場，佔比高達55%。但由於國核心苷酸消費市場意識薄弱，大部分用於核酸類藥物原料出口，只有不到10%用於保健食品和農業等領域［7］。

這就意味著，國內龐大的核苷酸類營養補充市場仍處於起步期。業內人士認為，作為平衡人體免疫力，改善肝臟功能、記憶功能的關鍵分子，核苷酸具備較為明朗的消費端需求，未來在醫藥健康領域或許會有更充分的發展。

參考文獻：

OSTOJIC S M， IDRIZOVIC K， STOJANOVIC M D。 Sublingual nucleotides prolong run time to exhaustion in young physically active men ［J］。 Nutrients， 2013， 5（11）： 4776-85。

JYONOUCHI H， SUN S， SATO S。 Nucleotide-free diet suppresses antigen-driven cytokine production by primed T cells： effects of supplemental nucleotides and dietary fatty acids ［J］。 Nutrition， 1996， 12（9）： 608-15。

Ding， T。， Song， G。， Liu， X。， Xu， M。， & Li， Y。 （2021）。 Nucleotides as optimal candidates for essential nutrients in living organisms： A review。 Journal of Functional Foods， 82， 104498。

龔非力。《醫學免疫學》：第十二章 免疫應答（二）。科學出版社；

丁婷，宋歌，劉欣然。綜述：核苷酸是生物體內必需營養物質的最佳候選者［J］。《功能性食品》，2021，7。

《“十四五”健康老齡化規劃》

QY調研所。全球與中國核苷酸市場現狀及未來發展趨勢［Z］。

通訊員鄭楷

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