《海錯圖筆記3》持之以恆的科普之旅

等了一年多，很高興在去年12月買回這本《海錯圖筆記3》。閱罷，一如既往的精彩。之前的《海錯圖筆記1》《海錯圖筆記2》均已收藏。如果張辰亮再出這個系列，我一定有始有終繼續收藏。

買回第三冊

作者在序《一場艱苦的<海錯圖>攻堅戰》中提到了自己連續作戰身體疲勞需要調節，加上之前的兩冊已經把簡單的都考證完畢，剩下的都是難啃的骨頭，所以這一冊寫作週期比之前的都要長。慢工出細活，作者在創作的同時需要考證大量的實物、素材，這樣是很費時間精力的。很佩服作者有這樣的毅力，堅持不懈的完成自己的作品。也許這就是做自己喜歡的事，再苦再累也會精益求精吧！

第三冊的目錄

透過一篇又一篇的文章，作者在分享自己對比考證的結果，以及在考證過程中的種種樂趣的同時，也在向《海錯圖》原作者聶璜致敬。試想，清代康熙年間能夠寫成這樣的海洋生物圖譜，需要經歷多少困難才能實現啊！聶璜流傳於世的著作不多，也許正因如此。書中同時期西方的同類插畫，可以反映出他們已經在那個時代開啟了科學啟蒙。自然科學直接推動了社會的進步，如果當時我們能夠更加崇尚科學，早一些進行科學啟蒙，或許就不會發生晚清的悲劇。

清代此類書籍太稀少

作為一個普通人，海洋生物給我的印象大致來自兩個方面。一方面是紀錄片和海洋館裡邊那些奇特的海洋生物，鯨、鯊魚、刺豚魚、戴帽、帝王蟹、章魚、水母、海馬、海星、海膽、珊瑚、貝類等等，非常美妙。另一方面則是來自海鮮，也就是可以食用的那些魚蝦蟹等。

文獻考證

作者在對《海錯圖》內容進行考證的時候，即以詳盡的資料來做科學分析，也不忘提到那些海鮮的美味。比如在考證刀魚時，反覆驗證這並不是“長江三鮮”之一的刀魚，而是寶刀魚。介紹了刀魚的鮮美，更是強調由於持續的濫捕導致長江刀魚幾乎斷絕。想來，由於人類的口腹之虞，多少生物瀕臨或者已經滅絕了！好在，自2019年2月1日起，政府已經停止發放刀鱭（長江刀魚）、鳳鱭（鳳尾魚）、中華絨螯蟹（河蟹）專項捕撈許可證，禁止上述三種天然資源的生產性捕撈。希望經過數年的保護性禁捕，這些生物可以得到恢復，也只有達到一定的恢復量後，這些美味才有可能回到我們的餐桌上。

《海錯圖》裡的刀魚

對比驗證

柿子與蟹通吃會不會肚子疼？這個問題困擾著包括我在內的很多人。作者在對蟹類進行考證時，特別介紹了他的夫人特別喜歡吃大閘蟹，結果懷孕時害怕流產不敢吃，於是他用科學的觀點認為鼓勵她適量吃，最後誕生了健康的女兒。他還和一群朋友專門體驗了柿子與蟹同食，只要腸胃正常，蟹乾淨柿子新鮮就沒有問題，這就是科學。生活中很多小常識都是來自代代相傳的民間說法，有些是正確的，有些則未必是正確的，要用知識來進行甄別。

親自嘗試

補蟹插畫

《還錯圖筆記》系列已經看到第三本，真的學到了不少。隨著知識量的增加，在和家人、朋友一起聊天時多了許多談資，帶孩子去海洋館時也能說上一些海洋生物的知識，就算是吃海鮮時也能講出些介紹，這就是閱讀帶來的歡樂。跟隨作者體驗美妙的科普之旅的同時，也希望有機會見到《海錯圖》原本，一睹真容。

《海錯圖》裡的蟹

同時代國外文獻對比

同時代文獻