產後補血的最佳技能？別讓錯誤再延續！

作者：寶寶知道 孕期知識庫

生娃是一個怎樣的關口，看看卸完貨後的麻麻有多虛弱你就知道了。分娩過程中大量的失血讓寶媽們的氣色、體力、免疫能力、精神狀態等都與產前有著明顯的差別。怎麼補血呢？這是一個嚴肅的問題。吃菠菜？喝各種肉湯？不！是吃肉、吃肉才是“王道”，請看專家怎麼說，別讓錯誤再延續！

多吃菠菜能補鐵？

不可否認的是，菠菜中的含鐵量確實挺高。因此只要補就行了嗎？吃菠菜身體裡的鐵就多了、不缺了嗎？食物來源的鐵分為血紅蛋白鐵和非血紅蛋白鐵，蔬菜、穀物、蛋、乳酪和貝類中的鐵，都屬於不太容易被人體吸收的非血紅蛋白鐵，而牛羊肉、豬肉、動物血中的血紅蛋白鐵不僅含量豐富，還有高達20%吸收率。

反觀被人們推崇之上的菠菜有多少呢？吸收率只有1%。是的，你沒有看錯。學過數學的人大概都能算的出來這筆賬，從補鐵的效率上講，六七千克菠菜才抵得上五十克豬肉。這差距可不是小數字呢。

喝湯大補？明明是吃肉！

坐月子多喝湯，排骨湯、鯽魚湯、各種湯。什麼補血補氣的、催乳下奶的，搞的寶媽厭煩的不行不行的。

實際上就補血而言，喝湯還不如吃肉。準確來說，遠不如吃肉。例如雞湯，人們一般多喜歡喝雞湯，那是因為雞肉中的一部分蛋白質被水解成氨基酸分子，配合雞皮溶解出來的大量脂肪，還有烹調時加入的鹽，共同形成舌尖上的美味。

但就營養成分講，一隻雞燉湯後，溶解到湯裡的蛋白質還不到十分之一，也就是說大部分的營養物質還是在肉裡。同理，對於補鐵、補鈣的各種骨頭湯中大量蛋白質、鐵、鈣都還在肉裡，湯中除了脂肪、鹽，還有大量嘌呤，更是痛風病人的大敵。

如果你是產後虛弱的貧血女性，那麼一定要吃肉又喝湯，才能提供全面和充足的營養。

請記住，吃肉吃肉吃肉！不要嫌小編煩，重要的事情說三遍嘛。