特別提醒！煨湯放紅棗別忘了這個步驟，已有多人就診

【來源：長江日報-長江網】

長江日報大武漢客戶端11月22日訊　

進入秋冬季節，不少市民開始煨湯進補。最近，醫院多次接診喝湯時不慎吞下棗核的案例。醫生特別提醒，紅棗是武漢人煨湯時的好“搭檔”，請大家在放紅棗前，多加一道程式：去掉棗核，消除隱患。

武昌的高奶奶75歲了，平時喜歡喝湯。前不久，她在家做養生雞湯，還在湯裡放了紅棗和蟲草花。喝完後，高奶奶感覺喉嚨有被哽住的感覺，懷疑是吞了雞骨頭。她用“土方法”喝醋、咽飯糰，希望能把雞骨頭吞到胃裡，但都沒有效果，異物一直哽在喉嚨裡。第二天，高奶奶仍感到喉嚨不舒服，異物感強烈，一吞口水就疼，完全無法吃飯。在家人的勸說下，她到武漢市第三醫院首義院區看病。

接診的消化內科副主任醫師劉蒙詳細詢問病情，建議高奶奶做個食管CT檢查，判斷下嚥喉部位的情況。拿到檢查片後，劉蒙仔細觀察，發現異物可能不是雞骨頭，而是其他食材。而且，異物兩頭尖尖，卡在食管上端，很容易刺破食管壁，得趕緊做急診胃鏡取出。

醫生在做內鏡手術。

隨後，醫生安排高奶奶接受無痛胃鏡，用異物鉗取出後發現，竟是一顆長約3釐米的棗核，食管黏膜已經明顯損傷，再晚一點食管就可能穿孔。取出棗核後，高奶奶的症狀明顯緩解。

無獨有偶，就在前不久，另一家醫院也收治一名男性患者，喝骨頭湯後肚子疼，後被發現是吞下湯裡的棗核，小腸被刺穿後出現穿孔、炎症。

劉蒙介紹，每年秋冬季節，都會接診不少喝湯時吞下異物的市民，其中，喝湯時吞下棗核的老年人很多見。老年人咽部感覺減退，還有部分人牙齒脫落，容易令異物誤入食道。棗核不僅質地堅硬，兩端還特別銳利細長，誤吞後的風險尤其大，很容易刺入或穿破消化道管壁，導致食管瘻、縱膈膿腫、穿破大血管引起大出血等併發症。因此，建議大家煨湯時如果需要加入紅棗，請先取出棗核；喝湯時儘量小口喝，對食材細嚼慢嚥，養成良好的進食習慣。如果懷疑誤吞了異物，應及時到醫院檢查就診。

（長江日報記者王春嵐　通訊員江泓穎　陳舒）

【編輯：餘麗娜】

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