00後是白酒終結者？老輩人的酒桌陋習再不改，白酒未來在哪裡？

同學老林是一家公司的副總，經常會出差或者參加一些高階的商務酒局。他兒子小林去年大學畢業就一直在家待業，老爸的想法是既然沒有讀書那塊料也不要去讀什麼研究生了，沒有社會經驗暫時也不要上班，當他出差或者有應酬的時候就把小林帶在身邊。

人們常說商場如戰場，酒桌上的世俗冷暖、人情世故，可是充滿了人生智慧的。能跟老林坐在一起喝茶、喝酒、聊天的人，可以說都是各個行業的人精。近朱者赤、近墨者黑，對於年輕人來講，在找工作之前先接觸成功人的思維肯定沒壞處。

從去年畢業這一年的時間，小林的進步和成長非常快，自己也感覺到老爸這種實習方式讓他受益良多，但是有一件事兒卻成為了父子之間溝通的障礙，那就是喝酒。

小林不到18歲就學會了喝酒，除了跟朋友去酒吧、吃夜宵喝點酒，偶爾在家也會給爸爸媽媽煮點兒黃酒或者葡萄酒，但是小林不僅對於白酒是滴酒不沾，對叔叔伯伯們在酒桌上的一些表現也頗具反感。

這裡就說到了一個問題，這一代的年輕人到底是討厭白酒，還是討厭老一輩人在酒桌上的一些陋習？

透過平時跟小林聊天，他也說出了自己的一些想法和觀點，也非常值得我們這些長輩學習和深思。

對於酒精度的看法

白酒屬於高度蒸餾酒，論國際地位也是排入了世界六大蒸餾酒之列，但是目前像白蘭地、威士忌甚至以烈酒著稱的伏特加，都統一將酒精度控制在40度，這是國際烈酒的標準，但是中國的白酒仍然以52度、 53度為主。

酒精度數高，除了喝酒時那種勁爆感之外，在同等飲用量的前提下，攝入的酒精成分肯定也要更多一些，可喝酒之人往往做不到控量，對健康的影響是顯而易見的。

雖然白酒也有38度、42度等中、低度酒，但是對於消費者來講，低度酒往往是劣質酒的代名詞，對這一點就把很多年輕人拒之門外。

對於飲用方式的看法

洋酒既可以純飲也可以加冰塊或者加飲料進行調製，可以說飲用方法多種多樣，一款酒可以同時適合不同人的口味。

而喝白酒呢，基本上都以純飲為主。如果加冰或者加飲料會被認為不懂酒，對於年輕一代的消費者來講，他們希望生活是多姿多彩的，這種黑白世界的飲酒方式也令他們很不適應。

無法理解的酒桌規矩

不以規矩，不成方圓。這是論語裡面的一句經典名言，而酒桌上的規矩把這句話演繹得淋漓盡致。

排座次、聽主人發言、按順序夾菜、有人說話筷子和嘴都不能動、一個人說話全桌關靜音……

小林抱怨到：為了遵守老爸提出的規矩，有幾次參加酒席居然沒吃飽，大人們認為這是一種文化，在他們眼裡這就是糟粕。

老林也曾經跟小林解釋過：你以為酒桌上只是吃吃喝喝，你不知道有多少生意都是在酒桌上談成的，無形中卻影響到小林對創業產生了恐懼，如果生意需要這樣做，自己將來寧願打一輩子工。

糟粕的勸酒文化

最讓小林接受不了的，就是中國這個勸酒文化。有一次跟老爸去河南出差，對方是一個大客戶，一桌人轟炸式輪番敬酒，卻親眼看見有人居然把酒偷偷倒掉。

老林平時的酒量還算是不錯的，那天在酒桌上就跑到洗手間吐了一次，回酒店之後更是將吃下去的飯菜吐得乾乾淨淨。

小林可以理解爸爸工作的責任和辛苦，但是不理解這一群人的做法：這種不文明的勸酒方式，既浪費了酒、又傷害了人，意義到底在哪裡呢？

我們經常講要與時俱進，酒在古代屬於稀缺品，並且也都是低度酒，為了招待好客人，多喝一些酒，才顯得主人熱情倒也無妨。如今這個時代早已經不缺酒了，況且白酒可不是米酒，也不是用來盡顯豪邁的，看了這麼多，你認為一些老的酒桌傳統是否需要改一改呢？