冬，終也，萬物收藏也

立冬一日，水冷三分，繁華盡藏。立冬時節，氣溫一天天變冷，今宵寒較昨宵多，這個時候，我們不僅需要防寒保暖，也是增強體質、養藏護陽的好時機。

今天，我院內三科專家給大家來講講，立冬的養生之道。

立冬養生：冬藏的養生之道

立冬，是第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣。它預示著冬天的正式來臨，氣溫漸漸變冷。蓋上厚被，穿上保暖衣，北方的朋友可以期待第一場雪的降臨。

《月令七十二侯集解》雲：“冬，終也，萬物收藏也。”這一節氣，要順應自然界閉藏的規律，遵循“冬藏”的養生之道。

冬季是四季中最佳保養調理、斂陰護陽的時機，大家要把握好！

立冬養生：冬藏的養生之道

冬季氣溫下降，日照時間縮短，很多疾病容易復發。日常起居上，適合“早臥晚起，必待陽光”。

睡眠時間長一些，中午增加20分鐘午休，有助於體力恢復。

冬天日出較晚，早晨氣溫更低，老人可睡個懶覺再起床晨練。

適當強度的運動，室內鍛鍊為佳，如羽毛球、乒乓球、瑜伽、太極拳、八段錦等。特別八段錦可以柔筋健骨、養氣壯力、行氣活血、調和五臟六腑。但室內鍛鍊，要注意通風，避免缺氧。

年輕人忌夜跑，跟熬夜一樣傷陰。

冬季起居

堅持泡腳，寒從腳下生，腎經起於足部，每日睡前，溫水泡腳20分鐘，同時按摩足底，可以緩解疲勞，也有利於陽氣潛藏。

艾灸也是對陽氣最好的保護。

白天可以多曬太陽，壯陽氣、通經脈，也可調節情緒，有益身心健康。

頭部為陽氣會聚之處，頭上也有很多重要穴位，天冷戴帽子也可以保護陽氣，平時也可以經常按摩頭部。

保護陽氣

立冬時節的北方，已是萬物凋零、寒氣逼人。而南方，雖是孟冬之月，依然溫暖宜人。

北方立冬吃餃子，在南方，可以選擇

飲食推薦

等暖性肉食，都是當季最好選擇。

這個季節宜吃的溫補食品有

羊肉爐、薑母鴨、燉麻油雞、四物雞

等。

冬季養腎，冬天是藏精固腎的好時機，腎有閉藏、固封精氣的作用，腎精充足，可以保護陽氣、抵抗嚴寒，也可以為來年打好基礎。

宜吃的益腎食品有

羊肉、牛肉、雞肉

等，也可多吃黑色的入腎食物，如

腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃

等。

黑米、黑豆、黑芝麻

立冬推薦食譜

立冬推薦食譜

立冬推薦食譜

豬脊骨500克、白蘿蔔400克、生薑數片、白醋一小勺、鹽適量、料酒適量

立冬推薦食譜

1。豬脊骨洗淨，涼水下鍋焯水，水開以後再開啟蓋子大火煮幾分鐘，煮去血沫，然後撈出骨頭沖洗乾淨

2。骨頭放進瓷煲裡，加水8分滿

3。加入料酒，幾片生薑，大火燒開之後轉小火，放入一小勺白醋

4。肉燉了半小時後，白蘿蔔洗淨，不用去皮

5。白蘿蔔切成滾刀塊備用

6。白蘿蔔加進湯裡，繼續小火慢燉

7。一個小時以後加鹽調味，再煮2分鐘關火。

立冬推薦食譜

立冬

推薦

健脾益氣、順氣寬中。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫師開藥方”，其中蘿蔔，是冬季的養生保健首選食物，蘿蔔有行氣寬中、消食解膩的功效，豬肉也有益氣補腎、養血潤燥的作用。

食譜

蘿蔔排骨湯

牛肉250g、胡蘿蔔半根、山藥150g、鹽適量、料酒適量

食材

1。牛肉切塊備用，胡蘿蔔去皮，山藥去皮切塊備用

2。清水燒開後，放入山藥、胡蘿蔔，中火煮約5分鐘

3。放入牛肉，半小時後加鹽調味，再煮2分鐘即可關火食用

專家解讀：補脾養胃、補腎固精。其中牛肉性溫，益氣血、強筋骨，也可以暖身養胃，能夠快速補充因寒冷消耗的能量。山藥益腎氣、健脾氣，胡蘿蔔健脾助運和中。

供稿：齊維 | 初審：葉江琳

排版編輯（實習生）：林於琳

文字編輯：葉美琪 | 校對編輯：李龍浩

稽核：王劍 | 審定釋出：範琳燕