這幾種蔬菜能助消化清腸胃，很適合春節吃多大魚大肉的人

現在很多人都結束了春節假期，開始投入新一年的工作了。在春節的時候，很多人都會吃好多油膩的東西，很多腸胃不好的人，在假期後就會出現腸胃不舒服的症狀。今天小妖就告訴大家幾種適合現在吃的蔬菜，它們都能助消化清腸胃。

這第一種就是甜菜了，不知道你們有沒有吃過呢？這甜菜易消化，可以提高食慾，還能緩解頭疼，同時這甜菜還能夠預防感冒和貧血。這甜菜含有豐富的營養物質，其中含有的紅色素，有利於促進血液迴圈，有抗氧化和解毒的作用。

這種是冬筍，它跟春筍、夏筍在口感、營養方面是不一樣的。這種冬筍它是生長在地下的，沒有破土而出，它的營養價值也就比較高。它含有豐富的營養物質，吃起來口感很好，味道鮮甜，可以清熱解膩，有助於通便。

山藥

山藥是一種美味的食物，也是一種補脾胃的藥物。山藥含有豐富的澱粉酶等物質，可以起到脾胃吸收、消化的作用。這山藥可以煮成甜湯吃，也可以蒸著吃，吃起來粉粉的，非常美味，特別適合脾胃虛弱的人吃，而且在冬天吃的話，還可以益氣養血，暖手腳。

最後一種是很普通的食物，那就是蘿蔔。在吃完油膩的食物之後，生吃蘿蔔可以解膩爽口、消食順氣。這蘿蔔可以跟一些肉類一起燉著吃，比如牛肉、羊肉等等，吃起來都是非常美味的，也可以預防消化不良的作用。這幾種蔬菜都是助消化，清腸胃的，特別適合春節吃大魚大肉之後吃，是一種很普通的補品。