韓國人都愛喝的大麥茶到底有什麼作用？為何外國人總喝它？

大家如果去韓餐廳或者日餐廳就會發現，他們提供的茶水幾乎都是清一色的大麥茶，而且不止如此，近來有些中餐館也會提供大麥茶當餐前茶水，那麼除了價格相對比較便宜，那麼外國人一直都喜歡喝大麥茶，尤其是在大熱天喝，又是因為什麼呢？

大麥

在說大麥茶之前，我們先研究一下大麥茶的原料——大麥。大麥味甘、性平，有消食健脾、平胃止渴的作用，而且大麥還有消除油膩，降低血脂的作用，所以被用作飲品的原材料再合適不過，尤其在飯前或者飯後飲用，有很好的開胃和消食的作用。

大麥

大麥對於脾胃虛弱的人有很好的養胃調理的作用，當然大麥不僅可以炒製成粉，沖泡飲用，還可以與其他食材一起熬煮成粥，這樣既能減輕腸胃負擔，還能補償營養，保護腸胃。

大麥茶

大麥茶有很好的降血脂、降血糖的作用，所以對於韓國、日本這種本身就注重飲食清淡的國家來說，大麥茶自然是首選的飲品。尤其是到了夏天，炎熱的天氣下，大麥茶可以放進冰箱中冰凍之後，在飲用，有很好的清熱解暑的作用。

大麥茶

經研究發現，大麥茶中含有的P-香豆酸和槲皮素，這兩種物質都是有效的抗癌物質，對於癌症的治療起到了重要的作用，而且槲皮素還具有一定的降壓作用，對於高血壓有很好的調節作用，所以大麥茶也被當做很好的保健品。

而且大麥茶還有一定的美容作用，用溫熱的水泡開大麥茶洗臉有美白作用，用大麥茶擦洗眉毛也能使眉毛更加濃密，在浴缸泡澡的時候，也可以用大麥茶替代精油一起泡澡，對面板有很好的滋潤作用，所以愛美的姑娘不妨試一試。

大麥茶口感微苦，但是因為其豐富的營養價值，所以非常適合在炎熱的天氣飲用，而且價格便宜，價效比高，朋友們不妨在家購買一些備用，對於開胃解暑有很好的作用。