冬天吃紅棗好不好，女人這樣吃紅棗，冬季抗寒又補血

紅棗是一種日常生活中極其常見的食品，成熟的紅棗外表鮮紅、味道甜美，富含維生素、礦物質等多種營養元素，被譽為“天然維生素丸”。紅棗作為原產於我國的傳統滋補佳品，西周時期的人就已經開始利用紅棗來製作美食。

我國傳統醫學講究藥食同源，紅棗不僅是一種品質極佳的食材，同時也是一味滋補中藥。隨著生活水平的提高，對於紅棗養生作用的認識也在不斷深入，紅棗的食用方法也在不斷更新和發展。比如在寒冷的冬天，很多人就喜歡吃紅棗來進補。

冬季是一年中最冷的日子，人體的抵抗力在寒冷的冬季相對薄弱，適當吃點紅棗，有助於補充維生素，提高抵抗力，因此一般而言是有好處的。而女性的陽氣相對男性較弱，更容易在冬季出現手腳冰涼、氣虛乏力等現象，這都是屬於氣血不足、寒氣較重的表現。而補血的紅棗就成為了廣大女性在冬季最適宜食用的滋補佳品之一。

單純吃紅棗，抗寒的作用不是很明顯。那麼女性在冬季如何吃紅棗，才能達到抗寒、補血的目的呢？其實紅棗的做法很多，只要合理搭配，作用就會翻倍。下面就為大家介紹三種抗寒又補血的紅棗粥，怕冷的女性朋友們可以在家進行嘗試。

第一種是紅棗南瓜糯米粥，取紅棗3到5顆，南瓜1塊，紅薯1塊，糯米50克。紅棗洗淨、去核備用。將糯米淘洗乾淨，加入適量清水浸泡30分鐘，瀝乾水分後放入鍋中備用。將南瓜、紅薯洗淨去皮，切滾刀塊後放入鍋中。鍋中加入500毫升清水，開大火煮沸後轉中小火熬煮30分鐘，加入去核紅棗以及冰糖、枸杞或蜂蜜等輔料，再燉煮5到10分鐘即可出鍋。

南瓜、紅薯具有豐富的維生素和纖維素，能夠起到健脾和胃的作用，在冬季多吃紅棗南瓜糯米粥，不僅可以抗寒補血，還能夠促進胃腸道蠕動，有益於排毒養顏，但溼熱體質的人群要少食糯米、南瓜和紅棗，可以適當減少用量。

第二種是紅棗核桃黑米粥，取紅棗3到5顆，核桃仁5顆，黑芝麻10克，黑米50克。將紅棗洗淨，去核備用，也可以切成紅棗片或紅棗絲備用。將黑芝麻、黑米淘洗乾淨，用冷水浸泡15到30分鐘，與水一同放入鍋中，再加入適量清水與清洗乾淨的核桃仁，開大火煮至沸騰後轉中小火熬煮30分鐘到一個小時，再加入準備好的紅棗，繼續燉煮10到15分鐘即可。

核桃、黑米、紅棗等食材都具有補血益氣的功效，冬天常吃黑米、黑豆、芝麻等食物可以讓人氣血充足，進而起到抗寒、補血的作用，紅棗核桃黑米粥也非常適宜冬季手腳冰涼、面色蒼白的女士食用。

第三種是紅棗桂圓山藥粥，取紅棗3到5顆，桂圓肉5顆，山藥1段，小米50克。將紅棗洗淨去核，桂圓肉洗淨。山藥洗淨去皮，切大塊備用。將小米淘洗乾淨後放入鍋中，再在鍋中加入適量清水，大火煮沸後轉放入山藥塊，轉小火燉煮20分鐘左右，再加入桂圓肉和紅棗，繼續燉煮10分鐘即可。

紅棗、桂圓等食材具有補氣養血的功效，山藥和小米具有健脾補腎的功效，這些食材還含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質等多種營養素。常吃紅棗、桂圓、山藥和小米等食物能夠幫助女性提高免疫力，進而預防冬季疾病的發生。