蕪湖：科學助力青蝦養殖 促進行業增產增收

在鄉村振興道路上，灣沚區陶辛鎮立足鎮情，透過發展青蝦養殖產業，提振農村經濟發展活力，引導當地村民增收致富，讓廣大養殖戶的錢袋子鼓起來，日子紅火起來，鄉村富起來。

今年49歲的奚貴寶是灣沚區陶辛鎮奚村村民，從事水產養殖已有20多年的經驗。奚貴寶之前在蕪湖市區經商，瞭解到農村土地不少都拋荒了，農村出生的他經過深思熟慮後，決定流轉這些土地，發展水產養殖。依託良好的水質、優良的環境，漸漸地，他養殖的陶辛青蝦獲得市場和顧客的一致好評，生意也是越做越好。

上午10點多，奚貴寶此刻正穿著水褲在捕撈青蝦。一番操作後一籠活蹦亂跳的青蝦便被倒進了桶裡，經過他精心養殖，這裡的青蝦已經長成，它們或爬、或跳、或擠，陽光下晶瑩剔透，個頭均勻。

“我的青蝦精養塘大概200畝，全年大概300斤一畝的產量。一般銷往杭州、常州、上海等地，每天捕撈青蝦大約200斤，能賣2萬多元。”蕪湖貴野水產養殖有限公司經理奚貴寶說。

陶辛青蝦養殖歷史悠久，是國家農產品地理標誌產品，目前全鎮有幾千畝的青蝦養殖面積，具有殼薄肉嫩、營養豐富等特點，受到採購商和市民的青睞。就在奚貴寶忙著起蝦時，附近村民肖勇就迫不及待地趕到塘口，他要選購剛剛出水的新鮮青蝦。

“我就住在這附近，然後他家的蝦也比較新鮮，最主要的是新鮮，小孩比較喜歡吃，所以隔三岔五的過來買。”灣沚區陶辛鎮奚村村民肖勇說。

發展青蝦產業自然離不開農業技術的支援。陶辛鎮農技人員主動作為，指導養殖戶成立青蝦養殖專業合作社，集中開展生態養殖技術指導、培訓，統一品牌，提升市場競爭力和影響力。

“這幾年，透過政府的水系連通專案，陶辛鎮的水系得到了很大的提升，水質有了明顯的提高，為青蝦養殖戶帶來了很大的好處，目前青蝦在陶辛鎮有幾千畝的面積。青蝦產量也比較高，平均畝產兩百到三百斤左右，農戶受益也比較好。”灣沚區陶辛鎮農業綜合服務中心副主任王軍說。

加大對農產品的質量安全監管，指導奚貴寶家的水產養殖基地建立青蝦檢測點，對全鎮青蝦進行檢測，確保提高青蝦上市品質。主動對接上級農業部門專家，提高養殖戶的產量和品質，增加收入。採訪中，陶辛鎮農辦技術人員正在上門對奚貴寶家的蝦塘進行走訪、指導。

經過多年的積累，奚貴寶有了固定的客源，銷路也有了保證，對養殖青蝦的幹勁更足了，面對著豐收的蝦塘更是信心滿滿。奚貴寶表示，陶辛青蝦是國家地理標誌產品，下一步要打造好，宣傳好讓更多的人享受我們陶辛青蝦的美味，為鄉村振興助力。

全媒體記者 曹銀霞 通訊員 王奕揚 楊鋒