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夏天這幾種水果,千萬別亂給孩子吃!

  • 由 光明網 發表于 垂釣
  • 2022-09-09
簡介6、水果冰淇淋冰淇淋也是孩子們的最愛,但是也要注意一些含有菠蘿、芒果、獼猴桃等熱帶水果的冰淇淋,這些水果具有較高的致敏性,食用後會出現腹瀉、嘔吐、起紅疹的症狀

哪幾種水果一起吃會中毒

夏季是多種水果上市的季節,水果中含有豐富的營養、味道甜美,孩子們都特別愛吃。但是,有些水果不能多吃,重則導致食物中毒!都有哪些水果需要家長們注意的呢?一起來看看吧。

夏天這幾種水果,千萬別亂給孩子吃!

1、西瓜

西瓜堪稱「盛夏之王」,其果肉含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清熱解暑、利尿解酒等功效。夏天悶熱難耐,使用西瓜降溫降火是個不錯的選擇。

但是西瓜不宜多食,因其屬寒性食物,易傷脾胃,孩子在短時間內進食過多,會出現胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水等症狀。還需要家長們注意的是,把吃不完的西瓜放入冰箱或者在常溫下擱置很久後再次食用,會引起腹瀉甚至食物中毒。因為食物在冰箱內或者空氣中保管不當滋生大量細菌,食用後會引起急性細菌性腸炎。

夏天吃水果,注意下面這 3 點:

1)水果切開後儘量現吃。

如果吃不完也不要直接放在室溫下,要及時冷藏並且密封儲存好,比如將水果放進保鮮盒、包好保鮮膜後再放進冰箱裡。

2)切水果的刀具和案板要生熟分開,避免交叉汙染。

3)發現水果已經爛了,如果不確定是碰撞或凍傷引起的,就不建議食用了。因為切掉爛的部分,剩下的也可能已經被病菌汙染。

夏天這幾種水果,千萬別亂給孩子吃!

2、荔枝

2018年廣州一7歲小孩空腹吃了20顆荔枝後暈倒,送入醫院急救,診斷為“荔枝病”。

什麼是荔枝病呢?

荔枝病是一種急性神經系統疾病。由於荔枝中含有次甘氨酸 A 和亞甲基環丙基甘氨酸,它們有降血糖的作用,空腹一次性食用大量荔枝,會引發低血糖反應,出現頭暈、乏力、眩暈等低血糖等症狀。在未成熟的荔枝中,這兩種物質含量很高,而在成熟的荔枝中含量比較低,適量吃是不需要擔心的。

荔枝應該怎麼吃?

1)不要在空腹或久餓時吃荔枝,建議在餐後半小時左右食用。

2)不要選擇未成熟的荔枝,應挑選鮮紅色的荔枝為宜。

3)孩子和老人每次食用荔枝儘量不要超過5顆,成人每天的食用量也不要超過300克。

夏天這幾種水果,千萬別亂給孩子吃!

3、楊梅

楊梅酸甜多汁且含有多種有機酸,營養豐富,屬於含糖量較低的水果,是血糖控制良好的糖尿病人很好的選擇。

有位52歲的大伯聽說吃楊梅的時候,把核一起吞了,可以防止楊梅吃多了上火,還能促進消化。大伯吃了半籃楊梅後感覺肚子有些脹痛且噁心嘔吐,就去醫院檢查,發現腸道里堵塞著密密麻麻的楊梅核。楊梅核沒有這種神奇的功效,過量食用楊梅核會造成腸胃負擔,所以吃楊梅時,還是要把核吐出來的。

楊梅應該怎麼吃?

1)胃病患者少吃楊梅,尤其不能空腹食用,會引起胃酸分泌過多而誘發病情加重。

2)楊梅不要和黃瓜一起吃:黃瓜中含有維生素C分解酶,一起食用會失去楊梅原有的營養價值;楊梅不能和牛奶一起吃:楊梅中的果酸會使蛋白質凝固,從而影響吸收。

3)新鮮楊梅里會隱藏果蠅幼蟲,這些小蟲子是沒有害處的,如實在擔心可用鹽水泡十幾分鍾後再用清水沖洗後食用。

4、桃子

桃子營養非常豐富,含鐵量較高,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便秘的作用。但吃太多桃子容易誘發腹脹、腹痛等症狀,加重胃腸負擔,所以不建議多吃,一天最多三個,且要分開食用。

夏天這幾種水果,千萬別亂給孩子吃!

5、芒果

在夏天,芒果是出鏡率很高的水果,在各種甜品裡都有它的身影。不過有的人吃完後可能會嘴角長疹子、發癢刺痛。

那是因為芒果中含有一種化學物質——漆酚,它可以使皮膚髮生接觸性皮炎。尤其是接觸芒果的嘴巴附近,會長紅疹子、發癢、脫皮、甚至水泡。芒果果皮中漆酚較多,而果肉中就很少,食用時儘量不要碰到芒果皮即可。但有的孩子吃成熟果肉都會出問題,這是真正的過敏了。如果有嚴重的皮疹、呼吸急促、喉嚨瘙癢或聲音嘶啞等情況,需要立即送醫院就診。

6、水果冰淇淋

冰淇淋也是孩子們的最愛,但是也要注意一些含有菠蘿、芒果、獼猴桃等熱帶水果的冰淇淋,這些水果具有較高的致敏性,食用後會出現腹瀉、嘔吐、起紅疹的症狀。所以,我們在挑選水果或者含有水果的食物時一定要注意:在給孩子第一次吃的時候,少量嘗試,細心觀察兩天。確保孩子不過敏,才能繼續給孩子吃。

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