深圳禁食貓狗！人類食譜發展史告訴我們該吃什麼肉！

3月31日，深圳市六屆人大常委會第四十次會議通過了《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》（以下簡稱《條例》），自2020年5月1日起施行。《條例》以白名單的形式明確規定：

豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉可以吃，貓狗禁止食用！

貓狗作為寵物，與人類建立起比其他動物更為親近的關係，禁止食用貓狗等寵物是許多發達國家和香港、臺灣等地區的通行做法，也是現代人類文明的要求和體現。

而且日常食用的貓狗肉根本就沒辦法確定來源安全。深圳透過立法禁食貓狗，不僅是保護動物，更是對人類自己負責！

如果條例正式實施後，還有人繼續在深圳食用貓狗，最高可罰30倍。此外，違反《條例》受到行政處罰的，還將被納入公共信用資訊系統，由相關部門依法對其實施懲戒。

深圳的這一小步，就是人類文明進步的一大步。

深圳率先開始實施禁食條例，期待全國各地都來向深圳學習。

說到吃，人類經過數萬年的博弈，已然站在食物鏈的最頂端，海里遊的、天上飛的、地上跑的都能擺上餐桌，但實際這樣做，無異於自取滅亡，聰明的人類已有警覺。

縱觀人類食譜的演變過程，便不難發現我們該吃什麼。

150萬到70萬年前的人類的祖先過著茹毛飲血，衣不蔽體，與野獸蟲鳥混跡一處，靠天吃飯的生活，其飲食多為水中的魚類和自然界的小型動物，還有天然蔬果。大概70萬年到20萬年前，出現了以北京周口店人為代表的人類，此時，人類已經學會從自然界取火，飲食結構逐步向熟食過渡。

大概公元前7000-5000年前，人類進入新石器時代，此時，人類學會了種植粟米、水稻，學會建造半地窖式房屋，製造彩陶，磨製石器。此為新石器時期，農耕為主，同時動物禽獸得以馴化飼養。

大概在公元前1000年左右，人類逐步進入奴隸社會，並逐步過渡到封建社會，此時人類的食物主要以植物的種子為主，以及部分肉食。

農耕這時期，人類的飲食結構已經逐步過渡到主要食用農作物，植物的根莖、穀物的種子以及水果等。這種飲食結構一直延伸到近代工業革命時期。

一直到20世紀50年代以後，隨著社會生產力迅速提高，糧食生產在人類歷史上出現大量富餘，加之畜牧業、育種技術、養殖技術的發展，從而促成畜禽飼養業的超常規發展，人類消費的蛋白質、脂肪以及能量物質大幅度增加，這也引發了所謂富貴病的誕生。

人類的確是在食物鏈的最頂端，沒有天敵。這樣一種食物鏈頂端物種的數量太多了，對於其他生物的生存造成了極大影響。

人類透過馴養家畜獲取肉類，因此人類的主要肉類來源的動物（豬，牛，羊，雞之類）數量並沒有減少，有的甚至更多了；而對於非主要肉類來源的動物，下場卻很慘，不是滅絕了，就是在逼仄的環境中艱難求生。

雖然人們慶幸人類在食物鏈中佔有絕對的優勢，不然或許現在我們還在為了躲避天敵而四處奔波。

但隨著人類的進化發展，人類食譜其實在變窄，陸生動物除了家畜家禽，其他陸生野生動物都不能食用，人工養的也不行。一是保護生態平衡，再是保護自身不感染疾病。

如今，人類更加清醒地認識到了饕餮自然終究會遭到反噬，人類與大自然的其他生命和諧共存才是明智之舉。每個人透過對食物的正確選擇，簡單說吃對了，就是在為保護生態做貢獻。