現在飯店的餐具不管是不是一次性的，都要收費，這到底合理嗎？

現在飯店的餐具不管是不是一次性的，都要收費，這到底合理嗎？

如今，人民的生活水平越好越好，吃穿用度也不再像以前一樣節儉。週末、節假日和朋友、家人聚餐的人數也在不斷增長。但是在前幾日，卻發現有顧客反映，在一家飯店吃飯時，被收取了每套一元的餐具費。那麼，飯店對餐具收費到底合不合理呢？

其實，大多數的餐館使用的餐具都是由專門的公司提供，公司負責收送和清洗打包餐具，並每套收取不到一元的費用。而餐館再以每套1-2元對餐具進行收費，並且不會對客人提前說明。這一現象已經成了大多數餐館的慣例。

但是根據相關食品部門的規定，餐飲企業應該自主為顧客提供餐具並承擔餐具相應的清洗、消毒費用。這部分費用不能因為第三方的介入而轉移，更不能向消費者索取。所以，飯店對餐具進行收費是不合理並違反了相關規定的。

我國關於維護消費者權益的法律中也詳細提到：消費者有權利知道購買的商品、接受的服務以及消費的金額的真實情況。服務內容有所改變，消費者也可以要求瞭解費用、內容等相關情況。如果再事先沒有提醒消費者的情況下，強制收取一次性餐具所需要的費用是違法的。也侵犯了消費者的相關知情權和交易權。任何的費用，都應在消費者知情並公開、自願的基礎上進行，不能強制的收取使用者的一次性餐具費用。

餐飲業有義務為消費者使用的餐具和飲具進行消毒。所以，所有直接入口的餐具使用前都應該進行清洗、消毒的步驟，並在使使用者再次進行清潔消毒。總的來說，就是經營者為消費者提供衛生、安全的就餐環境本是規定的義務勞動。

食品安全域性的一位相關負責人也表示，如果商家在不知情的情況下收取了消費者的餐具費，消費者有權利直接拒接拒絕。如果雙方因為餐具費用而起衝突，消費者也可以保留消費收據或小票，並撥打負責部門的電話12315進行維權與投訴。

飯店收取餐具費是不合理的行為，消費者不應該持有幾元錢無所謂的，息事寧人的態度來對待此事，而是應該堅決的維護自己的權利。否則只會助長商家胡亂收費的氣焰，現在新聞中商家胡亂收費的時間頻繁發生，希望相關部門能夠重視，也希望顧客不要縱容，讓商家變本加厲。