為什麼飛機餐上不讓放韭菜？這7條理由，是飛機餐難以下嚥的原因

坐過飛機的朋友都會吐槽，飛機上的餐食實在是太難吃了，有時候甚至希望航空公司不要提供飛機餐，讓人吃也不是，不吃也不是，唯獨只有甜甜的小蛋糕、開胃的酸奶或水果乾能下嚥。

那些米飯、麵條，通常送到手上的時候已經糊成一團，加上口味同樣不咋地的配菜，讓人草草吃上幾口就不願意繼續吃下去，如果不是真的餓到不行，要填飽肚子，真要把飛機餐全吃完，也是挺難的一件事。

不過大家知道嗎？飛機餐其實是航空公司最頭疼的一個問題，不是他們不想把飛機餐做好吃，畢竟已經知道飛機餐是差評最多的產品，為什麼還要堅持推出呢？正是因為航空公司在努力克服這個問題。而下面6條理由，就是飛機餐難以下嚥的原因。

1、飛機餐不能放韭菜、大蒜等有異味的食物

大蒜這東西，放在地面上就是最好的配菜，香氣四溢，讓人流口水。韭菜也一樣，具有獨特的清香，但是不能在飛機餐上使用，是因為這些食物吃了嘴巴會有異味，一飛機艙的人嘴巴都是大蒜味、韭菜味，想想都難受。

2、飛機餐不能放會產生氣體的食物

例如紅薯、洋蔥、韭菜、大蒜和蔥，大蒜和韭菜的再次出現，證明了它們是航空公司餐飲上的黑名單。畢竟大家都不願意坐在一個封閉的機艙裡，身邊的人再不斷放屁吧？這些食物能促進腸道蠕動，讓人一直放屁。

3、飛機餐通常不會做成湯湯水水

有些朋友會想，既然我在飛機上沒有胃口，喝點稀飯什麼的總可以了吧？然而飛機餐不會做成湯湯水水，一方面是飛機上空氣乾燥，水分容易流失，稀飯沒過一會兒就會變成糊。另一方面，稀飯比米飯、麵條更能儲存。

4、飛機餐通常使用不容易變質的食物

想要在飛機餐上吃到新鮮的食物，除非你坐上了頭等艙，食物是另外準備的。否則你吃到的一般是普通餐，用的食材是不容易變質的食物。有些返程航班甚至是在前一班航行的時候，就已經帶足了下一班需要的飛機餐。

5、飛機餐要考慮到重量

一架飛機要考慮多重因素才能起飛，飛機餐的重量也在之內。幾百號乘客，如果吃的都是紮實的飯，多出來的重量不容小覷，因此飛機餐的主食、配菜、零食、水果配比也經過精心研究。

6、飛機飛到高空中影響人的味覺

其實飛機餐難吃的最大原因，就是因為飛機飛太高了。科學家研究表明，當飛機航行在萬米高空的環境下，機艙裡的氣壓會讓人的味覺短暫失靈，再加上飛機餐是重新加熱的，機艙裡還有噪音、震動，以及在狹小空間的影響下，飛機餐的美味程度大幅度下降。

7、飛機餐的確是航空公司利潤最高的一部分

也有些朋友說了，我遇到飛機延誤，在候機場吃的飛機餐一樣很難吃！那你想想你吃的這頓飯，在你的機票裡能佔多大的比例？不得不說，飛機餐的利潤還是很高的，想要吃到好吃的飛機餐，你可能要試試四川航空，或是各個航空公司的頭等艙了。