每天喝一杯咖啡能“續命”？長期下去對健康是益還是害？真相來了

到了現代社會，人們的生活節奏越來越快，工作壓力也越來越大，為了能夠保持旺盛的精力和體力，很多上班族在上班時總會喝上幾杯咖啡用來提神醒腦，簡直成為了續命神器。

不管是上班族還是學生黨，咖啡似乎成為了家中必備的一種飲品，咖啡對現代人的生活確實起到了非常重要的作用，那麼長期喝咖啡對於健康到底有益還是有害呢？

喝咖啡為什麼能夠提神？

咖啡裡面含有咖啡因，咖啡因可以引起人的興奮，從而產生提神的作用。具體來講咖啡可以刺激中樞大腦皮層，使大腦皮層興奮性增加，靈敏度增強。

同時還可以刺激外周骨骼肌，引起骨骼肌興奮，消除骨骼肌疲勞。咖啡還可以刺激交感神經，抑制副交感神經。以上這些方面都可以起到提神的作用。

一般喝咖啡10分鐘左右就能夠出現大腦的興奮改變，從而起到提神作用，而達到最佳的提神作用則需要45分鐘左右。

根據身體狀況、代謝強度不同，只要有一半的提神作用就可以維持4-5個小時，有些人2-3個小時可能就失效，特別是一些長期喝咖啡的人會對咖啡的作用有適應過程，或者稱為咖啡提神作用的抵抗作用。

所以對於這一部分人群，由於長期喝咖啡適應了這種狀態，可能會起到比較小的提神作用。

綜上所述，對一般人來說，喝了咖啡10分鐘左右就開始有提神作用，一般可以維持最久4-5小時，通常情況下為2-3個小時，最高峰在45分鐘左右。

此外還要注意的是，咖啡具有大腦興奮性作用，所以晚上儘量避免喝咖啡，最好是睡覺前4-5小時內不要喝咖啡，避免因為咖啡的興奮作用而導致失眠的症狀。

長期喝咖啡對身體有哪些影響呢？

——積極影響

1、保護心血管

咖啡所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能，最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會中，有新的科學證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質，有保護心臟血管的功能。這些多酚類物質也被稱為黃酮類化合物，具有超強的抗氧化能力。

2、防痛風症

血液中尿酸升高是患痛風症的主要原因，而增加每日的咖啡攝入量，可以明顯降低血液中的尿酸水平。愛喝咖啡的人，特別是平均每天要喝兩杯以上咖啡的人，血液中的尿酸水平已經明顯降低，從而大大降低了痛風症的發病機率。

3、幫助減肥

如果既想要讓舌尖得到滿足，又不希望增肥，下午茶選用一杯黑咖啡加牛奶是極好極好的。一杯熱氣騰騰的黑咖啡只有2。55千卡的熱量，它還可以幫你促進血液迴圈，更快地消耗體內的熱量，有效分解脂肪，防止心腦血管疾病。黑咖啡還具有利尿作用。

4、美容養顏

由於咖啡具有促進腎臟功能、利尿的作用，咖啡可以幫助人體及時排出代謝廢物，咖啡中還含有黃酮類物質，抗氧化效果遠遠超過維生素E，具有美容養顏、延緩衰老的作用。

——消極影響

1、引起骨質疏鬆

咖啡因易於人體內的遊離鈣結合，並經尿排出。遊離鈣的減少必然引起結合鈣的分解，從而導致骨質疏鬆，所以喜愛喝咖啡的人群應該多注重補鈣。

2、惡化情緒、失眠

咖啡因具有興奮作用，一次喝咖啡過多會惡化情緒。一般人每天吸收超過400毫克（4杯）的咖啡因時，就會帶來負面的影響，會讓人煩躁不安，想侵犯別人，惹事生非。而如果在睡前喝咖啡，會因為精神處於太興奮的狀態而失眠。

3、食慾不振

咖啡因能提神醒腦是因為咖啡因能讓交感神經興奮，與此同時帶來的副作用是讓人食慾不振。空腹飲用咖啡時會讓胃部受到刺激，胃液分泌增加，對於胃潰瘍患者不利。

4、降低性慾

男性在同房前喝過多的咖啡會似的交感神經過於興奮，而副交感神經受到抑制。交感神經過度興奮會讓人無法鬆弛下來沉浸在愉悅的氣氛中，性愛的美好情緒會被焦慮代替，臨床表現為性慾減退，勃起受抑制，讓性生活質量也大打折扣。

如何正確

的

喝咖啡

1、注意適量

飲用咖啡的弊端在於它具有強烈的興奮作用， 10克的咖啡因足以使一個成年人喪命。因此，如果短時間內飲用大量的咖啡，很可能引起中毒，因此一天飲用1~2杯即可。

2、老年人忌喝咖啡

人的一生都需要補鈣，老年人缺鈣更加嚴重，加上進食量少，每天吸收的鈣不多，與代謝需要相差甚遠。咖啡因的利尿作用，能將吸收的鈣減少一半。老人若經常飲用咖啡飲料，會加劇體內鈣質的缺乏，會引起骨質疏鬆。

3、飲酒時忌喝咖啡

白酒與含咖啡因的飲料同飲，會加重酒精對人體的損害。酒精與咖啡因都具有對大腦興奮和抑制作用，使大腦由極度興奮轉入極度抑制，刺激血管擴張，加速血液迴圈，大大增加心臟負擔。

4、吸菸時忌喝咖啡

咖啡中的咖啡因，在香菸中尼古丁等誘發物質的作用下，容易使人體某些組織細胞發生變化，甚至誘發癌症。