三伏天，飲食黃金搭配“四個三”，助你血壓穩、面板潤、健康長！

今年的7月16日是初伏，也就意味著人們進入了一年中最熱的時節，人們將這一時間段稱為“三伏天”。

祖國醫學認為：“冬養三九，夏養三伏”，三伏不僅是重要的節氣，也是一年中重要的養生時間。三伏天一般來說，都有高溫高溼的特點，人體是非常不舒服的，這也是人們口中“苦夏”的來由。

三伏天的氣候主要以悶熱潮溼為主，這種環境非常容易誘發人體各樣的健康問題。因此，三伏天的保養對健康來說是非常重要的。今天我們一起聊聊三伏天養生的那些事。

什麼是三伏

“伏”有，潛伏，蟄伏的意思。而三伏中的“伏”，表示陰氣受到陽氣的逼迫藏伏在地下的意思。

因此三伏天陽盛陰衰。那麼三伏是怎麼來的呢？我國古代採用“干支紀日法”，用天干和地支相配組成60組不同的名稱來記日子。

每到有庚字的日子，就被人們稱為“庚日”，秦漢時期盛行“五行相生相剋”的說法，並認為夏天最熱的日子是屬火的，而庚屬金，火克金，因此到了庚日也就是三伏天，金必伏藏。

於是老祖宗將夏至後的第三個庚日為初伏，從夏至後的第四個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日為末伏，每一個伏有10天的時間，當夏至與立秋之間出現4個庚日的時候，此時中伏會有10天，因此三伏總共有30天到40天。

三伏養生歌

今年的三伏從7月16日開始，8月25日結束。三伏時節雨水多、溼氣盛，暑熱嚴重，人們常常會出現渾身乏力、睡得多、睡得沉、睡不夠的情況。

這其實都是夏季溼熱導致的體內溼氣過多所出現的症狀。所以在特殊的時節，大家一定要懂得合理養生，才能平安健康地度過三伏，下面送給大家一首三伏養生歌，三伏天養生的秘密都在裡面。

三伏天，熱至極；雨頻降，多溼氣。

衣要棉，吸汗漬；寬鬆軟，最舒適。

味宜淡，食勿膩；營養全，巧調理。

藥同粥，酸梅汁；食苦味，內火熄。

喝開水，補水失；冰鎮飲，少為宜。

清茶杯，常端起；助養生，心神怡。

開空調，勿太低；常開窗，暢呼吸。

溫水浴，時常洗；講衛生，貴堅持。

夏夜短，按時息；小午休，莫多時。

蚊蠅飛，病毒厲；噴藥劑，除病疫。

驕陽出，烤破皮；防曬品，常備齊。

晨昏時，健步走；舒筋骨，健身體。

三伏天的飲食黃金搭配“四個三”

三伏天人們容易出汗，這會導致人體內各類營養物質的流失，尤其是無機鹽的大量消耗。因此需要在飲食上適當的補充。

祖國醫學認為，三伏天雖然需要在飲食上進行調理，但是不宜進補，養生專家把三伏天的飲食概括為“三花、三葉、三豆與三瓜”，這些食物到底指代的是哪些呢？一起來看看吧。

1、三花：金銀花、菊花、百合花

“防暑聖藥”金銀花

三伏天暑熱難耐，對健康也會有影響。歷代醫學家都將金銀花稱為清熱解暑的聖藥。認為金銀花有 清熱解毒、消炎退腫的作用。

現代醫學研究也發現金銀花是天然植物抗菌素之一，能夠有效抑制大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、百日咳桿菌等多種病菌的滋生，可幫助降低人體咽喉部帶菌率。

而夏季是細菌大量滋生的季節，用金銀花煎煮湯水飲用是最適合不過的了。

“長壽之花”菊花

祖國醫學認為，菊花有舒肝解悶、清熱解毒等功效。《神農本草經》也把菊花奉為上品，稱其：“久服利氣利血，輕身耐老延年。”

現代醫學研究也發現，菊花含有菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水勞鹼、黃酮類以及大量的維生素，對人體面板真菌有一定的抑制作用，同時還有明顯的降壓作用。

夏季中老年人群血壓容易出現忽高忽低的情況，而菊花可以幫助穩定血壓。

“夏季養生花”百合

現代研究表明，百合中含有多種生物鹼以及蛋白質、鈣、鐵、磷、多種維生素等營養物質。祖國醫學研究認為，百合具有潤肺、止咳、清熱、養心安神的作用，因此百合是非常適合燥熱的夏日食用的。

尤其對於女性來說，百合是夏日不可多得的滋陰補品，同時它還可以用於夏日由心肺熱火導致慢性溼疹、皮炎、痤瘡問題。

2、三葉：荷葉、淡竹葉、薄荷葉

一碗荷葉粥，平安度盛夏

祖國醫學認為，荷葉有生津止渴，去熱除煩的作用，非常適合夏季使用。荷葉還有清暑利溼，升發清陽的好處。夏季晚上做一點荷葉粥食用，對健康非常有益處。

下面給大家介紹荷葉粥的做法：取白扁豆、大米適量，洗淨之後將一張新鮮的荷葉洗淨切絲，加入30克的冰糖搗碎備用。隨後將白扁豆和大米一同下鍋煮至軟爛再加入搗碎的荷葉和冰糖，再煮20分鐘即可飲用。

夏日“清香透心”淡竹葉

淡竹葉的功效首次記載是在李時珍的《本草綱目》中，淡竹葉性寒清熱，甘寒化陰而生津，質地清清，清香透心。可疑緩解由心經熱盛所致心胸煩熱、口舌生瘡、舌尖紅赤、口渴等問題，是非常適合夏季清熱去火的。炎炎夏日，衝一杯淡竹葉茶飲用是再好不過的了。

夏日“醫生”薄荷葉

薄荷是世界三大香料之一，也是藥食兩用的植物。夏季炎熱，人們經常會出現食慾不振的情況，薄荷有健脾開胃的功效，食物中加一些薄荷或是經常飲用一些薄荷水，可以促進食慾。

3、三豆：綠豆、赤小豆、黑豆

夏日清涼豆：綠豆

祖國醫學認為有清熱解毒，止渴消暑、利尿潤膚的作用。綠豆湯是夏日人盡皆知的清火飲品。

但是很多人都不知道，綠豆的解毒功效。李時珍曾說：“綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒”。可見綠豆的解毒功效是非常強大的。

“心之谷”赤小豆

三伏天最重要的就是養心，因為三伏天空氣溼度大，溫度過高，並且非常的悶熱，氣壓較低，人會出現胸悶，呼吸不暢的問題。

有心臟健康問題的朋友，更容易在三伏天出現心率變緩，胸悶氣短的不適之感。這時就建議大家適量食用一些赤小豆。

李時珍曾說赤小豆為心之谷。因為赤小豆是紅色的，中醫理論認為紅色入心，赤小豆可以把心經之火透過尿液排洩出去。

解毒利尿的黑豆

早在古書中記載，黑豆有祛風除熱、調中下氣，解毒利尿的作用。夏季經常食用黑豆，既能補腎又能利尿敗火。

現代研究發現，黑豆中含有能大量降低惡性膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及能降低中性脂肪的亞麻酸。對於中老年人群的心腦血管健康也有很大的益處。

4、三瓜：西瓜、苦瓜和冬瓜

夏日補水站：西瓜

西瓜的含水比例大約為92%，也就是說西瓜去皮幾乎都是水。而夏季人們由於大量出汗，水分的流失是比較嚴重的，西瓜就是非常好的夏日補水站。

西瓜甘甜多汁，清熱解暑，是最適合在夏天中食用的了。但是大家要注意，西瓜雖好但是不可吃多，同時冰西瓜、隔夜的西瓜都是不建議大家食用的，反而可能會傷了脾胃。

苦瓜雖苦，但對身體甜

苦瓜可能很多人不愛吃，但是想要健康，還是建議大家在夏季稍微吃點苦。苦味食物可以健脾開胃，增進食慾，不僅可以讓溼熱之邪遠離你，而且還可以在炎炎夏日預防中暑。同時，苦味食物還有提升性腦，消除身體乏力的作用。

祛溼減脂的冬瓜

人們都說空調是21世紀最偉大的發明，但是對於健康來說，空調使用不當卻是有危害的。夏季是大量排汗的時節，這是人體排毒排溼所必須的，但是如果人們長時間呆在空調房間，溼氣無法排出體外，就可能會導致各樣的健康問題。

而冬瓜有非常好的祛溼作用，冬瓜還含有豐富維生素以及各類礦物質，對健康非常有裨益。