您現在的位置是:首頁 > 垂釣
含DHA這麼高的淡水魚,這麼做給寶寶,好看又好吃
- 由 年糕媽媽 發表于 垂釣
- 2022-08-04
什麼淡水魚好看又好養
看了今天的標題,大家是不是很好奇究竟是什麼魚?嘿嘿,其實這種魚大部分人都吃過,只不過沒意識到原來這麼有營養!它就是——
鱸魚
。
咱都知道吃對了魚會讓寶寶越來越聰明,這得歸功於魚類中富含的DHA,尤其
海魚富含DHA的居多
。但是呢,也別忽視了一些優質的淡水魚哦~
鱸魚是淡水魚中含DHA較高的品種,
還含有豐富且易消化的優質
蛋白,
鈣、鐵、維生素也很豐富,菜場裡買買很便宜哦。而且相比於其他魚,刺還會少一些,便於媽媽處理,很適合寶寶吃。
吃對了魚,對寶寶簡直是好處多多,一週要吃兩三次哦,那每次吃多少呢?來來來,一起來看看這個很有名的
一巴掌理論
:
(△1盎司≈28克)
● 左邊手掌是大人一次吃的量;
● 右邊是4到7歲孩子一次吃的量,小寶寶可以再吃少一些;
● 1歲以內的寶寶每天吃50g的肉就夠了,這裡的肉是指各種肉肉的總和哦,比如魚肉、雞肉、牛肉等。
今天我們就把鱸魚做成了超級可愛的“小方”,取名
西蘭花雞蛋魚糕
。媽媽們是不是一進來就被照片中小魚糕吸引住了呢。
這道輔食擁有超高的顏值不說,營養密度很高,做起來也是很簡單。吃起來軟軟的,香糯可口,寶寶抓在手裡自己吃會更香哦。
除了鱸魚,還加入了平均營養價值高於其他蔬菜的西藍花,
維生素種類齊全
,尤其是
葉酸和鈣含量在綠色蔬菜中也非常突出
。等不及了,趕緊做起來吧~
菜名:
西藍花雞蛋魚糕
菜名:
12m+
菜名:
菜名:
鱸魚1條、西藍花50g、雞蛋2個、低筋麵粉適量
月齡:
檸檬片
月齡:
普通鍋
1。食材準備:
2。鱸魚去皮剔刺;(一般買過來的魚都已經去除魚鱗和內臟)
媽媽們在剔除魚刺的時候一定要仔細再仔細哦,一點一點用手檢查才行。
3。鱸魚切塊,放檸檬片去腥;
4。西藍花取花頭部分切碎,雞蛋打散成蛋液;
5。鱸魚放料理杯打成泥;
6。將魚泥加入西藍花蓉和適量低筋麵粉攪拌均勻;
7。取一容器,底部放一層矽油紙,四周抹油,將魚泥倒入;(可以利用鍋鏟等把表面刮的平整一些)
8。放入鍋中大火蒸8分鐘左右,在掀開鍋,倒入另一部分蛋液,繼續蒸15分鐘左右。(蒸的時候用保鮮膜或者盤子等將容器密封)
9。出鍋後,脫模切塊即可。
完成:
讓寶寶越吃越聰明的小魚糕,顏值高,又香又好吃。當早餐、當零食都是不錯的選擇哦。