這兩樣食材搭配在一起，隔三差五吃一頓，營養均衡又掉稱

最近搬家了，房間裡堆的亂七八糟的，嚴重影響了我吃貨的節奏，今天朋友來家裡做客，我一定要補回來，可是看到她那婀娜的身材，我好羨慕啊，問她要了秘訣，她說最近經常吃這道菜，不僅味道好，重點是減肥的上好佳品，我趕緊問是什麼？她說就是海米冬瓜。海米和冬瓜這兩樣食材搭配在一起，隔三差五吃一頓，不僅營養均衡而且又掉稱。朋友問我知道海米冬瓜湯的熱量嗎？知道喝海米冬瓜湯有哪些好處嗎？看來我這個資深吃貨的名號要放棄了，這些我還真的不懂。

1、海米冬瓜湯營養豐富，是一種低熱量和低脂肪的特色湯品，含有維生素的種類很多， 人們食用海料冬瓜湯以後能加快身體代謝，使身體變得更加健康。2、海米冬瓜湯能減肥美容，人們食用以後根本不用擔心會發胖，它裡面的冬瓜可以利尿去水，對水腫有很明顯的消除作用，另外海米冬瓜湯還能保心安神，寬腸通便，能讓體內的多種毒素隨大便排出體外，經常食用海米冬瓜湯，可以讓身材變得更加苗條，也能起到滋養肌膚和淡化色斑等美容作用。這麼多好處，我今天一定要吃一頓海米冬瓜湯。

海米冬瓜

食材：冬瓜一塊，超市裡都是這種成塊賣的，很方便的。海米一碟，海米可以多放點，紅辣椒兩個，大蔥一根，純地瓜粉條適量，這些粉條是朋友從老家帶的，自己做的純地瓜粉條。

做法：1。冬瓜切成 大小厚薄均勻的小塊，用水淘一下，裝一個小筐子裡控幹水，備用。

2。提前燒點白水，水開了之後，把粉條燙一下。先備著。等會冬瓜燉得差不多的時候，放進去翻個滾就熟了。要不然，有的朋友們喜歡吃薄點的冬瓜片，那就會造成粉條不透，冬瓜軟爛的尷尬處境。

3。另起鍋，放適量大豆油，燒熱之後，放入海米進行翻炒，炒香之後，加入蔥和辣椒，接著炒香。有的朋友喜歡提前把海米泡一下，泡軟。我喜歡直接炒，因為海米本身就有鹹味，做菜的時候，不需要放很多鹽，反而保留了海米冬瓜本身的鮮味。

4。配料炒香之後，把冬瓜放進去進行翻炒。翻炒一下，放入適量的生抽和一點點鹽。如果喜歡白湯的海米冬瓜，可以不用放生抽，一樣很鮮。

5。加入提前燙好的地瓜粉條接著燉4-5分鐘，就可以出鍋啦，出鍋之前稍微放一點雞精，不喜歡雞精的人用一點糖提味也是可以的。冬瓜不宜多燉，時間一長就爛了。掌握好時間和技巧很重要。

海米冬瓜燒的好吃三要素，掌握了之後，老公的胃就抓住了，老婆的紅杏也不出牆了，哈哈。

1。 海米的量要多些，冬瓜才能吸足鮮美味道。 2。 燒煮時一定要將冬瓜從奶白色燒煮至晶瑩透明狀，才能熟透好吃3。海米冬瓜有著很清淡的獨特味道，所以不要放香菇或者別的重味道的以防改味兒。朋友們還有什麼小技巧可以補充哦。

朋友們還有那些冬瓜的做法，也可以跟小衙門交流一下，小衙門很謙虛的向各位學習美食小竅門。感謝每位看到我感謝的朋友。麼麼噠。